鍋燒意面
材料：
幹意面1片，去骨雞腿肉30克，潮鯛魚片30克，草蝦1隻，魷魚50克，蛤蜊2個，魚板2片，小白菜1棵，雞蛋1個，海帶芽6小片，蔥1棵
調味料
柴魚高湯550毫升，鹽適量，薄口醬油適量，烹大師適量，七味粉適量
製作方法
1，雞肉洗淨，切成小塊，魚片對切一半，草蝦洗淨，剝殼去腸泥，魷魚洗淨切片，蛤蜊洗淨，再一起放入鍋中氽燙40秒鐘，撈出衝涼洗淨備用。
2，小白菜洗淨，切成5釐米段，雞蛋打入鍋中但不打散，海帶芽洗淨，蔥洗淨切成蔥花備用
3，在燒鍋中先放入意面，再放入雞肉，魚片，草蝦，中卷，蛤蜊魚板及調味料柴魚高湯，鹽，薄口醬油，烹大師，用中火煮開，再慢慢倒入海帶芽，蔥花及七味粉即可
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