說到日式料理,蛋包飯是一定會出現的一道菜。
作為日料裡地位舉足輕重的明星,(尤其是在精緻小份的日式料理中)蛋包飯誠意滿滿的分量和略顯狂野的造型使它受到了無數人的喜愛。
古都西安有一家人氣超高的快餐店,主打的就是蛋包飯,喜歡吃蛋包飯的朋友一定不能錯過。
到店攻略
這家店名叫池奈,位於西安朝陽門外,店門口掛著代表「營業中」的暖簾,店的裝修風格很簡潔,大大的落地窗使整間餐廳明亮通透,服務員還會貼心的在收臺時用酒精消毒,很有安全感。
點單攻略
炸雞塊咖喱蛋包飯套餐(38元)
作為主打蛋包飯的餐廳,那招牌蛋包飯一定是首選。
咖喱滿滿的一盤,不是那種傳統的濃稠的口感——微辣,很清爽,裡面的土豆和胡蘿蔔很軟爛,香味融合在一起,特別鮮美。
金黃的滑蛋包裹在飯上,拿刀慢慢劃開,慢慢地蛋液流了出來,配著軟糯的米飯很好吃,雞排外酥裡嫩,就是只有四塊,有點少。
炸雞塊咖喱烏龍麵套餐(37元)
不是蛋包飯,但也是一份幾乎桌桌必點的咖喱美食。
烏龍麵被滿滿的咖喱包裹著,吸溜一口,味道特別香,帶有一絲絲甜味。
烏龍麵很Q,口感特別好,吸飽了咖喱湯汁,很入味。
雞排和蛋包飯裡的味道差不多,還有玉米、西藍花這些配菜,讓咖喱味道更豐富了,蔬菜混著咖喱香,很解膩。
板煎大蝦沙拉配日式海苔飯(39元)
雖然不是主打咖喱系列,但也是絕對的招牌,相比起咖喱的膩味,這份飯特別清新。
大蝦口感不錯,很有嚼勁,沙拉裡還有四季豆、藜麥、各種堅果。秘制沙拉汁勾了一圈,讓人特別有食慾,飯上鋪著滿滿一層海苔碎和芝麻,一口下去滿嘴留香,很健康。
減肥也可以大膽吃。
火炙蟹肉(12元)
蟹肉被火烤過之後帶一點焦香,配著酸酸甜甜的米飯裹成手卷,味道不錯。
胡麻豆腐(6元)
胡麻豆腐不是麻婆豆腐!
豆腐上淋著秘制醬汁和滿滿一層柴魚片,挖上一勺,豆腐入口即化,帶著海鮮和胡椒的味道。
我這碟感覺醬汁放少了,口味有點淡,沒有其他日料店的好吃。
牛油果芝士卷(19元)
個頭特別大,一口咬下去,滿嘴都是牛油果的果香和芝士濃鬱的味道,爽口(牛油果芝士和壽司真是絕配)。
順便再推薦一碟牛油果美食——牛油果沙拉和堅果沙拉。
沙拉的內容很豐富,牛油果、堅果、藍莓和各種蔬菜都很新鮮,配上日式沙拉油味道濃鬱,裡面的藜麥很糯,麥香味很濃。
對了,除開這些,他家還有自助飲料機,這種慷慨在日式料理店裡可以說是特別少見的了,可以無限續杯。
除了可樂、七喜、美年達這些飲料之外,還提供熱水,不論是老年養生模式還是肥宅快樂模式都可以滿足。
此店人均不過40元,性價比在日料餐廳中算很高了。
更值得一提的是,這家店可是常年霸佔這長樂坊美食評價榜第一名的寶座!無論是居住在西安還是去旅遊的小夥伴都可以來這裡享受一下絕味蛋包飯。
順帶一提,剛剛得到消息,池奈要來重慶了!五月在北城天街開店,有興趣的可以去看看。