雞胸肉蕎麥麵
By 糖小田yuan
好吃又營養，簡單又美味，喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。
原料：雞胸肉、蕎麥麵、西紅柿、橄欖油、蔥、姜、蒜、黃瓜、圓蔥、清水、熟黑芝麻、熟花生米、鹽、生抽、料酒。
做法步驟：
第1步、準備所需要的食材用料。把雞胸肉洗淨，把蔥姜蒜切開，黃瓜切片，西紅柿切幾片其餘切丁，圓蔥切片。
第2步、雞胸肉中加入蔥姜蒜，加入料酒，生抽，鹽。塗抹均勻醃製30分鐘。
第3步、另起鍋倒入橄欖油20克，開小火，油溫七成熱放入蔥花炒香後倒入5克生抽，加入西紅柿丁和鹽翻炒均勻至西紅柿丁軟爛出汁。
第4步、加入適量清水，開大火煮開。
第5步、水開後下入蕎麥麵煮熟。
第6步、把麵條盛出。
第7步、把醃好的雞胸肉放入平底鍋中，加入十克橄欖油，煎熟之後取出切段。
第8步、把雞胸肉段，西紅柿片，黃瓜片，圓蔥片擺入碗中，沉入剛剛煮麵條的湯汁，放入蔥花，熟花生米，熟黑芝麻即可開吃。
第9步、成品圖。
第10步、成品圖。
第11步、成品圖。
第12步、成品圖。
第13步、成品圖。
第14步、成品圖。
第15步、成品圖。
小貼士：
鹽的用量根據自己口味添加，還可以加入自己喜歡的其他調味料。麵條量約為一人份。
來自 美食天下 糖小田yuan 的作品。
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