2020年09月25日 11:31 來源：廣州日報
參與互動老店堅持36年善舉 延續廣州街坊文化 勝記連續36年為老街坊送中秋溫暖
1987年1月16日，廣州日報報導了「勝記」的敬老活動。廣州日報全媒體記者李波 攝
廣州日報訊 (全媒體記者肖桂來)9月23日14時許，在越秀區長堤大馬路「老字號餐廳」勝記海鮮飯店門口，又響起了熟悉的問候聲。飯店老闆梁錦華一家與老街坊們握手、擁抱，恭敬地遞上一份慰問禮物。這樣的送溫暖敬老活動，勝記海鮮飯店已延續了36年。
1985年，剛成立兩年多的勝記海鮮飯店開始舉行中秋、春節敬老活動，此後一直沒有中斷過，「今年遇到疫情，沒辦法擺街坊團圓宴，但心意不能少。」梁錦華說，這樣做都為了感謝老街坊們的幫襯，「老街坊們是看著我長大的，也一直關照我們店的生意。這份情誼很珍貴。」
1982年，勝記海鮮飯店在長堤大馬路附近的巷子開店，為改革開放後的廣州第一批個體戶餐廳，如今已成為老廣州心目中的粵菜名店。
「我是在長堤大馬路附近長大的，最早在清平批發市場賣魚，後來回到這裡開了海鮮大排檔。」梁錦華回憶說，「當時，剛改革開放，店裡生意興隆，每天都從早忙到晚。我記得，客人多了，店裡坐滿了，就只能在街邊擺張桌子，擺很長，人還是坐不下，街坊們就把他們停放自行車的棚子騰出來，讓我們擺桌。」
正是為了念著這份街坊情誼，在1985年1月，勝記海鮮飯店第一次舉行了敬老活動，為人民街孤寡老人、7位「壽星」擺宴祝壽。當時廣州青年報以《我市個體業青年 為孤寡老人祝壽》為題對這次活動進行了報導。當時開業兩年多的「勝記」就以獨特風味贏得了口碑，「省內外顧客紛至沓來，不少港澳同胞和海外華僑慕名前來品嘗。」
此後，愛心敬老，成為「勝記」每年春節、中秋的「規矩」。1987年1月16日，廣州日報以圖片新聞的形式報導了「勝記」的敬老活動。報導寫道，「個體戶勝記請人民街的孤寡老人和孤兒喜遊花城，並向老人贈送節日禮物。」「每年都請孤寡老人、老壽星吃個團圓飯，再送些糧油、月餅等物資。」梁錦華說。
在活動現場，越秀區人民街道辦事處副主任劉靖戰告訴記者，「勝記」是改革開放後廣州第一代個體戶， 30多年以來一直堅持舉辦敬老活動，為轄區內長者送溫暖。劉靖戰還代表人民街為梁錦華送上一面錦旗，上面寫著「敬老愛老 善德永存」八個字。人民街民政科人員告訴記者，今年共有72名轄區內的孤寡老人、低保低收入困難居民參加了現場活動，「有部分老人無法到場領取慰問禮物，志願者會把禮物送到他們家裡。」
「很多老街坊來這裡吃飯，就像回家一樣，也不要服務員招呼，自己找位就坐下了。」在飯店的牆壁上，掛滿了知名人士來店就餐的老照片、餐廳相關的各大媒體報導，還有不少書法家留下的作品，「這些都是書法家來店裡吃飯，興致所至，欣然留下的墨寶，沒有花一分錢。」當記者問起飯店生意紅火的秘訣，梁錦華的兒子梁家賢表示，「只有一條，用良心去經營。」