在深山裡圍著碳火烤牛排骨,野味十足太過癮了,看著都流口水了

2020-12-18 騰訊網

很多朋友應該都是非常清楚,農村是一個不同於大城市生態環境的地方,在農村裡沒有什麼高樓大廈,有的只是那一座座大山、一片片農田,還有那一條條的河溝。這樣子的環境那就是非常的清淨,是讓不少人表示嚮往的生存之地,有著很多空曠的場地,還有不少的野味存在,人們可以在沒事的時候搞搞野。

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說到搞野,很多朋友應該都是有體驗過,特別是在農村裡長大的朋友,平日裡沒事的時候最喜歡做的事情那就是搞野,這搞野可以做的事情可不止一樣。像是這位農村小夥帶著食材到深山裡就地取材做炭火烤牛排骨,這也是野味十足的農村生活,深山裡烤牛排骨,這也是讓不少人表示羨慕的搞野。

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那麼這深山裡烤牛排骨,小夥都是怎麼操作的呢?只見小夥沒有帶燒烤爐,也是直接用了這山裡的所存在的石頭,將找到的石頭塊都堆砌起來,上面則是放著一張燒烤網。燒烤爐就這樣子做好了,這個時候可以先將火給生起來,之後將牛排骨醃製好就可以直接架放上去,像是烤肉那樣子烤牛排骨。

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在將牛排骨進行燒烤之前,小夥先是將這牛排骨清洗乾淨後用了食用鹽、蒜粉、生薑粉以及辣椒粉給進行塗抹醃製,等待這牛排骨醃製入味,隨後就可以將這牛排骨給架上燒烤網。圍著自製的炭火爐烤著牛排骨,這才是農村人最喜歡的生活,看著牛排骨在經過炭烤逐漸變得成熟,看著都忍不住流口水。

喜歡吃烤牛排骨,小夥也是給這燒烤爐上烤著的牛排骨給刷上了許多提味的調味料,食用油、蜂蜜、燒烤醬等那就是一樣都沒有少。等到最後看到烤好的牛排骨是那樣子的讓人想吃,小夥也是迫不及待切開一塊徒手抓起來直接啃著吃,這才是最為過癮的牛排骨吃法,讓人看著都覺得有些愛不釋口呢?

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