留神這些不甜卻含糖量高的食物

2020-12-23 小章鴨

很多人認為只要把那些嘗起來甜的食物戒掉就行了。事實上,很多嘗起來並不太甜、名字也沒有相關信息的食物也是儲糖大戶。

(1)高糖高脂食物的確會讓人上癮,而且糖比脂肪更容易讓人成癮。除了糖果、各種甜食、水果等吃起來很甜的食物外,譬如超市中最常見的番茄醬(跟純番茄醬不同,是加糖、油等再次炒制而成)。在此類產品的配料中,除了水和番茄泥,含量高的就是糖了,一般在15%~25%,可達30%以上。番茄醬中的番茄紅素確實比較豐富,但也不建議多吃。(2)超市中的速衝糊粉也是含糖大戶。因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五穀雜豆特有的「土腥味」,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速衝糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的產品中的糖甚至排在配料表的首位,購買時一定要多注意。(3)山楂片、話梅等酸味零食,本身有機酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次於梅子。(4)紅燒肉、魚香肉絲都是高糖。很多人尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜愛吃的加工肉製品,如肉乾、肉脯裡也含有不少糖。(5)獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高。別看西瓜吃起來甜,其實含糖量僅為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。(6)酸奶、麵包裡也有隱形糖。如果自己在家做麵包或酸奶就會發現,一般的白麵包100克中需加入10-20克左右白糖,這還不算其本身的澱粉含量。酸奶的製作配方是100克牛奶配10克左右白糖。(7)濃縮果汁體積至少減少到原果汁的一半,營養素密度增加,喝一口頂兩口,同時含糖量也至少升高了一倍。(8)膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的「隱藏糖」藏匿者。比如雪餅、鮮貝、蝦條等膨化食品,因為含油脂少,被不少商家抓住這一點大打健康牌,很多家長也喜歡買給孩子吃。吃起來雖是鹹的,但裡面含有大量澱粉,卻不含任何能抑制血糖上升的膳食纖維。(9)調味醬。番茄醬、燒烤汁等調味醬裡,每百克大概有15克左右的糖。哪怕是市面上廣為流行的「無糖食品」,其中添加的木糖醇對血糖的影響雖然小於白糖。研究表明,每克也會產生2.4千卡的能量,比葡萄糖每克產生4千卡的能量只低一點。因為木糖醇的價格遠遠高於白糖,不少「無糖食品」中甚至同時添加木糖醇和白糖,這種造假行為極易誤導消費者。(10)三合一咖啡。有的含糖量高達70%以上,一小袋三合一咖啡就可能含十幾克糖。如果一天喝三五袋,精製糖的攝入量就接近於建議的上限了。建議將速溶咖啡換成原味咖啡。(11)能量棒。在運動前後吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復。不過能量棒的碳水含量高達70%以上,且基本是容易被消化吸收的精製糖。(12)番茄沙司除了番茄泥外,還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富,具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥,含量最高的就是糖。高的可達30%以上,一般的含糖量也有15%~25%左右。建議成年人和兒童應將其每天的游離糖攝入量降至其總能量攝入的5%以下,或者每天大約25克(6茶匙)。

相關焦點

  • 有哪些食物不甜,卻含糖量高,糖友們應該值得注意?
    很多糖尿病患者們可能會有這樣的體會,明明吃的食物並不怎麼甜,怎麼餐後血糖那麼高?我母親就是一位患病30多年的糖友,她也經常會在餐後測完血糖問我,今天吃的東西也不甜啊,怎麼血糖還能這麼高呢?這是因為「食物甜度和對血糖的影響是兩回事」,食物的甜度由其所含糖的種類決定,而食物對血糖的影響,則是由其所含糖的總量決定的。
  • 哪些食物吃起來不甜,但含糖量卻不低?糖友們別被「迷惑」了
    如何判斷食物中的含糖量高不高,相信絕大部分人都是通過味覺去判斷的,嘗起來甜的含糖量就高、不甜的含糖量就不高。其實這是錯的,這可能會會使得本身體內血糖就有些偏高的人因為誤食了食物導致血糖飆升,給身體健康帶來威脅,因為有很多食物雖然吃起來不甜,但是其中的糖分含量卻不低!
  • 血糖高的人,儘量不要吃這5種食物,雖然不甜但含糖量高
    尤其是在生活中血糖高的人,他們都不能吃含糖量很高的食物,我們也都發現對於血糖高的人,他們在飲食習慣上會格外的注意,但是有些食物雖然吃起來不甜,但它們的含糖量其實是很高的,你們都知道是哪幾種食物嗎?如果你們對這毫不知情的話,那麼就會在無形中攝入大量的高糖食物,從而就會導致人體內的血糖,讓血糖逐漸升高,會很容易給我們的身體帶來安全隱患。
  • 5種食物吃起來不甜,但是含糖量高,血糖、血脂偏高的人要管住嘴
    對於血糖、血脂水平偏高的人來說,都不太適合吃含糖量高的食物。正因為如此,想必大家在平時都會刻意遠離吃起來特別甜的食物。可是,你們知道嗎,有一些食物雖然吃起來不甜,但是含糖量高,被人稱為「隱形的高糖食物」。
  • 這5種食物吃起來不甜,但是含糖量高,「三高」的人要儘量管住嘴
    導語:仔細觀察一下,會發現,高血脂高血糖高血壓的人,生活中都不怎麼敢吃太甜的食物。這是因為太甜的食物,會影響我們的血糖含量,讓我們的病情不穩定或是惡化。但是,生活中也有一些食物,本身並不甜,但是含糖量卻很高,病友們,你們知道是哪些嗎?
  • 這5種食物吃起來不甜,但是含糖量高,「三高」的人要儘量注意
    但是有一些食物非常善於偽裝,雖然本身吃起來並不甜,但含糖量確實比較高,對於這些具有「欺騙性」的食物,你了解幾種呢?如果平時沒有關注過這方面的內容,可能無形中就會增加你的糖分攝入,就會導致體內的血糖,血脂水平出現飆升的情況,而身體的安全隱患也會有所增加。所以想要維持身體中的血糖血脂平衡,平時要加大對食材的了解。對下面5種隱形的高糖食物,就要多多上心了。
  • 這些水果吃著不甜,含糖量卻巨高!吃多了既傷身又長胖
    不甜但易胖的水果 這些水果一般水分較少或有機酸過多 雖然不甜, 好吃又不胖的水果(低糖高甜) 富含果糖和水分 含糖量一般低於10%
  • 食物吃起來不甜,含糖量就低?多數人存在認知錯誤,希望你早了解
    很多人認為只要不吃一些甜的食物,對身體健康就不會有什麼影響,但是卻有一些人吃了一些不甜的食物,血糖卻猛地上升,那是因為很多人都存在一個認知錯誤,就是:甜的食物含糖量就高,不甜的食物含糖量就低。其實,生活中,很多食物吃起來雖然不甜,但是含糖量卻沒有大家所想像的那麼低,那麼今天就來看看哪些食物的含糖量比較高。
  • 含糖量高的飲料盤點 哪些飲料含糖量高?
    含糖量高的飲料盤點 哪些飲料含糖量高?】【哪些飲料含糖量高】含糖飲料對身體的危害已經深為人們詬病,肥胖、心臟病、糖尿病這些疾病都可能是它惹的禍。專家表示,「不論是含糖飲料還是不含糖的飲料,可能對大腦都有負面影響,所以,我們建議人們定時喝水,而不是喝含糖或人工增甜的無糖飲料。」
  • 不甜的食物就是含糖量低嗎,糖尿病人最應該注意哪些?
    不甜的食物就是含糖量低嗎,糖尿病人最應該注意哪些?文/美食的靈魂很多人對於含糖量有著很模糊的理解,不甜那肯定就沒有什麼糖分啊,糖是甜的,不甜的肯定沒有什麼糖,也不會影響身體健康,往往被各種自認為而影響了健康,這種錯誤的意識會對身體造成很大的影響,糖尿病人最怕的就是血糖的忽然升高,其實生活中很多不甜的食物含糖量很高,對血糖有著很大的影響。
  • 這些水果不甜含糖量大,你吃過幾種,減肥的更注意了
    對於嚴格控糖的朋友來說,水果算是比較糾結的食物,很多人都提出水果還有多少糖才算多?能不能吃?吃的量是什麼?其實在水果中,含糖量高的有非常多,特別是看起來不甜,但是含糖量很高的水果,大家一定要選擇性攝入。
  • 這些水果看著甜 其實含糖量卻不高 好吃又營養
    有人會說啊這些水果看著那麼甜肯定含糖量很高,特別容易導致發胖有些水果看這不甜但是含糖量確非常高所以我們吃東西不能看表面下面給大家介紹一下吧!還對人體對血液的淨化能起到很大幫助經常使用還能防止皮膚粗糙,保持良好膚色椰青的糖份成分並並不是很高,椰青帶有豐富多彩的蛋白,人體脂肪,碳水化合物化合物,維C及其鉀,鎂等元素,椰青的汁液,是口味淡無菌檢測,而且是歸屬於低脂肪的健康飲品臍橙臍橙有酸有甜,
  • 哪些水果吃起來不甜,但含糖量巨高?想減肥的人要注意了
    且不說你是否能完美避開上述種種看得見的、看不見的糖,在夏天這樣一個水果盛行的季節,你或許躲得過人人皆知容易使人發胖的大西瓜,但很少有人知道,有些水果雖然吃起來不甜,實際上卻含糖量巨高,比西瓜還容易使人發胖。
  • 兒科醫生推薦:這幾類水果不甜,但含糖量高,不建議給孩子吃太多
    什麼水果不甜,但含糖量高?山楂、火龍果、百香果山楂吃起來很酸,但是含糖量高,人們又喜歡把它做成冰糖葫蘆或者是砂糖山楂球,糖分就更高。火龍果吃起來沒有很甜,但是含糖量也不低。百香果吃起來很酸,一般用來泡茶喝,糖分也高。這些水果不要讓孩子吃太多。
  • 這些水果熱量堪比吃肉!還有些水果吃著不甜,但含糖量巨高!別再隨便...
    既能降溫,又能補充維生素,還能減肥瘦身,可謂一舉多得~但也有人覺得,像西瓜、哈密瓜那麼甜,含糖一定多,吃了容易長胖,想減肥的人,應該選擇不甜的水果?其實,嘴巴有時候並不靠譜,水果的含糖量高不高,可不是嘗起來甜不甜那麼簡單的~水果隱藏的「甜」水果的甜度不但與含糖量的高低有關,還和所含的糖的種類密切相關。
  • 含糖量高的主食盤點 哪些主食含糖量高?
    含糖量高的主食盤點 哪些主食含糖量高?來源:中國網  |  作者:佚名 | 字號:A+ | A- 【含糖量高的主食盤點】【哪些主食含糖量高】圖源:CCTV《[消費主張]豫西一絕——水花佛手糖糕》視頻截圖油條大家知道,油條屬於高溫油炸食品,油溫達190℃,並且油是反覆使用的,會造成油脂老化色澤變深,粘度變大,異味增加,油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分,基本或全部被氧化破壞,不飽和脂肪酸發生聚合,形成二聚體、多聚體等大分子化合物,這些物質不易被機體消化吸收
  • 水果不甜含糖量就少?哪些才是真正的低糖水果
    提到「糖」,人們往往將其與「甜」掛鈎,因此,很多人認為不甜的水果,含糖量肯定就少。是不是不甜的水果含糖量就少呢?   判斷水果「糖」有多少光靠口感不靠譜   說起「糖」,它通常給人們以「甜」的味覺感知,因此,人們常認為不甜的食物就不含糖,可以放心地攝入。實際上,「糖」並不光指我們能夠嘗到味道的葡萄糖、果糖,還包括吃不出甜味的澱粉,所有的碳水化合物被統稱為「糖」。
  • 減肥期間,這幾種水果不能碰,吃著不甜含糖量高,難怪瘦不下來
    減肥期間,這幾種水果不能碰,吃著不甜含糖量高,難怪瘦不下來夏天的天氣炎熱,大家的食慾普遍不好,甚至有很大一部分人,不知不覺已經瘦了好幾斤了。因此對於很多減肥的朋友來說,夏季成了一個減肥的季節。說到減肥,很大一部分人都是選擇不吃晚飯的,或者用水果來充飢代替正餐。我之前也這樣吃了一段時間,可是一點效果都沒有,後來請教了一位瘦身教練,她告訴我,不是所有的水果都適合減肥期間吃的,有那麼幾種水果,在減肥期間是不能碰的,吃著不甜,但是含糖量很高,難怪瘦不下來呢。感興趣的朋友可以看一下,有沒有你很愛吃的呢,或者你中招了嗎?
  • 糖尿病患者注意,6種水果吃起來不甜,含糖量卻頗高,不可忽視
    甜食屬於高糖分和高熱量的食物,長期大量攝入勢必會導致體內血糖的升高,甚至會因此患上糖尿病。當被糖尿病點名之後,對大部分甜食就需要告別了。稍微不注意,就有可能導致血糖的迅速飆升,甚至藥物都無法控制。  1. 美國提取物是近年來中國最受歡迎的水果之一。
  • 含糖量低的水果有哪些
    一、含糖量低的水果:1、糖量在2%左右的水果蔬菜有:黃瓜l.5%、石榴1.68%、西紅柿2.1%等。2、含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。3、含糖量8%-13%的水果有:檸檬8.5%、鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠蘿9.3%、桃子10.7%、鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、柚子12.2%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。4、含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等。