食物吃起來不甜,含糖量就低?多數人存在認知錯誤,希望你早了解

2020-12-20 三九養生堂

對於本身就有高血糖的人來說,甜食像是猛獸,讓他們避之不及。很多人認為只要不吃一些甜的食物,對身體健康就不會有什麼影響,但是卻有一些人吃了一些不甜的食物,血糖卻猛地上升,那是因為很多人都存在一個認知錯誤,就是:甜的食物含糖量就高,不甜的食物含糖量就低。

其實,生活中,很多食物吃起來雖然不甜,但是含糖量卻沒有大家所想像的那麼低,那麼今天就來看看哪些食物的含糖量比較高。

藕粉

喜歡養生的人,都知道藕粉的營養價值比較高,有著不錯的養血功效,所以一些人會喜歡買一些平時衝著喝,或者是自製藕粉來食用。藕粉的味道比較淡,吃起來沒什麼味道,所以很多人在減肥的時候如果太餓,就會選擇喝藕粉,覺得藕粉的熱量比較低。

如果你認為藕粉的含糖量非常低,那麼就錯了。含糖量實際上是屬於高糖的食物,經過檢測可以知道,藕粉當中的含糖量會高達93,可能這個數字看起來不太直觀。但是要知道葡萄糖的含糖量僅有100,從對比就可以知道藕粉的含糖量有多高了。

蘇打餅乾

蘇打餅乾,是很多人的最愛,吃起來很酥脆,並且也沒有什麼甜味,但是如果是覺得含糖量不高的話,那麼你就錯了。蘇打餅乾的含糖量大概是76,也是屬於高糖類食物,並且升糖指數是72,對於高血糖患者來說,大量的吃蘇打餅乾,就可能會導致血糖產生波動。

糯米糕

糯米糕的口感黏黏的,很多上了年紀的老人,也比較愛吃這種食物。一些地方的糯米糕是鹹的,一些地方是甜的,根據當地不同的習慣有關。但是即使是糯米糕很鹹,當中的含糖量也非常高,經過檢測糯米糕的含糖量達到78,甚至比蘇打餅乾還要高,所以血糖高的人最好不要食用這種食物,不利於血糖的控制。

炸土豆

像是大家常吃的薯條、薯片、薯塔等等,這些食物的升糖指數都非常高。土豆這種食材,本身的含糖量並不高,只有17,屬於低糖的食物,但是如果是將土豆進行炸制或者是燒烤的話,那麼土豆的升糖指數就會升高,從60變成75左右,所以如果血糖高的患者經常吃炸土豆的話,血糖就容易不穩,會很容易升高,因此大家平時一定要少吃。

速溶咖啡

對於經常開車和經常熬夜的上班族來說,咖啡是提神的好物。一些人非常喜歡喝速溶的咖啡,雖然衝起來很方便,但是速溶咖啡基本上是三合一,並不是很純正的咖啡,當中的糖和奶含量都比較多,尤其是糖分,更是非常高。所以這種速溶咖啡,一般喝起來不苦,甚至還有一點點甜味。

甜麵醬

我們在吃烤鴨,手抓餅或者是煎餅的時候,總是喜歡加一點點甜麵醬進行調味。甜麵醬製作的過程中並不用加糖,但是在生產發酵的過程中會產生麥芽糖、葡萄糖等物質,如果食用的太多,也會導致血糖升高。

所以,血糖比較高的人,不要認為只有吃起來甜的食物,才可能會導致血糖升高,文中的這些食物吃起來不甜,但是裡面的含糖量確非常高,所以不要因為一些錯誤的認知,而導致血糖升高,這樣到時候後悔也來不及了。大家在挑選食物的時候,一定要注意辨別,可以看一下食物的成分表,如果是含糖量太高,那麼就不建議使用,以免血糖受到影響,身體會受到傷害。

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