北京，中國 – 2019年9月6日至2019年9月20日，北京粵財JW萬豪酒店在JW Kitchen舉辦泰國美食節。攜手來自曼谷JW萬豪酒店的客座大廚，精心呈現重口而不油膩，清新但不清淡的「泰」美味。神秘旖旎又異域多元的熱帶度假勝地，除了美若天堂般的景致，美食也同樣讓人為之著迷，香茅、咖喱、魚露等熱帶香料和調味料，配合椰子、芒果、木瓜等熱帶鮮果，成就了泰餐兼容多味、刺激香甜的獨特味道。泰國美食節期間，食客們可盡情品味清香爽口的椰子雞湯、酸辣濃鬱的冬陰功湯、泰式香草烤豬肉和泰式香辣炒海鮮等正宗泰國美食。
泰國菜看上去總是新鮮芬芳，作為味蕾平衡大師，總能輕而易舉地將甜、辣、酸、鹹調和得恰到好處，正是這種平衡賦予了泰餐徵服一切味蕾的魔力。泰國「國湯」---冬陰功湯，在泰語中，「冬陰」指酸辣，「功」指蝦。色澤豔麗，內料豐富。大頭蝦蝦肉Q彈鮮甜，冬菇、番茄、魷魚、花甲滿鍋與絲滑椰奶，搭配香茅和檸檬草一同熬製，使得湯汁酸辣濃鬱，金黃的湯色，撲鼻的鮮香，酸、辣、香、鮮融於一鍋，在這秋意漸涼的時節，喝一碗酸酸辣辣的冬陰功湯，即溫暖又開胃，口舌生津，回味悠長。擺盤精緻的紅咖喱鴨，周圍隱約藏著小辣椒的蹤影，光是看著就有勁辣上頭的感覺。香草烤豬肉，外皮香脆，內裡多汁嫩滑，鮮美香味妙不可言。讓我們一起，以美食丈量與世界的距離，在舌尖的帶領下，慢慢領略浪漫秋日的異域時光。
在JW Kitchen，除海南美食節期間特供佳餚外，賓客還可找到令人垂涎的中式、日式和歐洲風味佳餚。新鮮海產、日式鐵板精選、多款手工芝士及各類魚生。傳統的西餐精選甜品及時令鮮果，名貴葡萄酒和精品啤酒同時為您不限量供應。
「Crafted Health」健康概念
以不含防腐劑的新鮮天然健康食材入饌
著名健康飲食理念「Crafted Health」著重以天然的原生食材及本土農產品入饌，既有益健康，又能保護環境。JW Kitchen保證所有自助餐美食均為新鮮製作，包括調味醬汁在內，全部不含加工食品。行政副總廚Oliver Fu表示：「我們的廚師團隊四出搜羅優質的本土天然食材、新鮮的海產及肉類，以烹飪出健康美味的菜式，並於充滿活力的互動美食劇場中一一呈獻。」
2019年9月6日至2019年9月20日期間，即可在北京粵財JW萬豪酒店JW Kitchen西餐廳品嘗泰國特色美食。（編輯：周楠）