2018年7月10日至8月10日,萬豪海南區旗下四家酒店包括三亞亞龍灣喜來登度假酒店、三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店、石梅灣艾美度假酒店與海口萬豪酒店聯合邀請來自曼谷JW萬豪酒店的客座主廚KhunHaripo和Khun Komrich,於7月10日起展開為期1個月的盛夏「泰味」餐飲巡迴活動。
泰味
三亞亞龍灣喜來登度假酒店作為本次泰國美食節第一站,7月10日在酒店瑤池西餐廳開啟美食第一站,以泰式美食為賓客呈現視覺+味蕾的雙重享受。
此次盛夏「泰味」巡迴美食活動,Khun Haripo和Khun Komrich兩位大廚將融合海南特色新鮮食材與傳統泰式烹製手法,打造極富海南特色的「鮮X酸辣」的泰味體驗。針對此次美食巡迴互動,兩位泰國客座主廚與四家酒店主廚特別設計系列主題菜單,無論是傳統的冬陰功湯、紅咖喱烤雞或是創新脆皮烤鴨搭配紅咖喱,食客們均可親臨品鑑。
KhunHaripo和Khun Komrich
Khun Haripo和KhunKomrich主廚擅長泰式香料配置與泰餐烹製,對於此次海南巡迴,他們表示:「這是一次非常有趣的嘗試,從曼谷來到海南,熱帶的氣候卻有不同飲食文化,期待我們可以給海南的食客們帶來一次全新的泰味體驗」。
此次盛夏「泰味」美食巡迴時間安排如下:
三亞海棠灣民生威斯汀度假酒店 【7月18日 - 7月25日】
石梅灣艾美度假酒店【7月26日 - 8月2日】
海口萬豪酒店【8月3日 - 8月10日】
泰式美味
泰國菜向來以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。而海南菜則向來以「鮮」為特點,「鮮」來自其食材,將保留食材的蒸煮等烹製手法為主以保持食材的原真本味。
三亞亞龍灣喜來登度假酒店
泰國美食節自助餐
時間:18:00 pm - 22:00 pm
RMB298/位(團購RMB258)
關於三亞亞龍灣喜來登度假酒店
位於得天獨厚的度假勝地亞龍灣,南臨浩瀚的南中國海,北鄰18洞亞龍灣高爾夫俱樂部,酒店距離三亞鳳凰國際機場僅30分鐘車程。三亞喜來登度假酒店共有511間客房,包括49間套房及5間海景別墅。每間客房均配備喜來登酒店特有的喜來登專屬床品。9個風格獨特的餐廳及酒吧,中西合璧,匯聚特色美食。總面積為3,181平方米宴會及會議場地,面積1,250平方米的海洋大宴會廳,層高10米,可容納逾1,400人,另有11個會議室均配備先進視聽設備,可滿足不同規模及不同主題會議需求。蔓夢達水療融現代設計與健康理念為一體,提供系列護理療程,此外酒店還設有戶外遊泳池、童趣俱樂部、健身中心等休閒專區。