彩色的食物總是那麼的讓人著迷，相信很多人都吃過吐司麵包，但彩色的吐司麵包並不是很多人都吃過，京百味姐，就特喜歡吃帶顏色的食物，但又擔心有色素，所以今天特意向公司的美食老師請教了這款不用色素也能做出美味可口的彩色吐司，這樣做吐司不僅好看，而且好吃！
準備食材：
紅色麵團食材：麵粉100克、玉米油8克，酵母15克，奶粉5克，糖10克
黃色麵團食材：麵粉100克、玉米油8克，酵母15克，南瓜200克，奶粉5克，糖10克
咖啡色麵團食材：麵粉100克、玉米油8克，可可粉20克，酵母15克，奶粉5克，糖10克
原色麵團食材：麵粉100克、玉米油8克，酵母15克，奶粉5克，糖10克
製作方法：
先將紅心火龍果打成汁，放在盆裡備用。
2.將麵粉與上面所有食材的全部倒進火龍果汁的面盆裡
3.拌成一樣紅色的麵團
4.再把南瓜蒸熟，與所有南瓜食材幹粉合在一起，揉成三光麵團（盆光、面光、手光）
5.依照方法將原色麵團與咖啡色麵團製作好
6.製作好的麵團分別放用保鮮袋裝好分開醒發。
7.夏天發酵的時間大約是在1.5小時左右就可將麵團發酵至原來2倍大時就可以。
8.待麵團發好之後，取出麵團再次揉均勻，將其體內的空氣排出，再滾成條條狀，如下圖所示放入刷好油的吐司模具中。
9.進行二次醒發，時間大約45分鐘就可發至模具的四分之三高就好。
10.提前將機器預熱10分鐘之後，將溫度調至上下180度，將吐司連同吐司模一起放進烤箱中，烘烤35-30分鐘即可。
11.將烤好的吐司取出，倒在食品網格桌上，待其慢慢涼下去之後，切成大小均勻的薄片即可。
12.紅心火龍果經過高溫烤制之後，顏色會發生改變，由玫紅變成了淡粉色，但依然很漂亮。