清《福貴歲朝圖軸》，畫卷裡張燈結彩，孩童玩鬧，一派歡悅昇平的過年氣氛。
古代風俗大致可分為民俗和宮俗，民俗系城鄉百姓約定俗成的節日習俗，宮俗往往來自民間，但講求排場，等級鮮明。一年中最盛大的節日莫過於春節，朝野上下最引人注目的是大量的藝術活動，如從事音樂、戲曲和美術活動來迎賀新年。
古代朝野在新年到來之際，最重要的美術活動就是作畫祈運求福，這形成了一種特有的年畫題材——歲朝圖。歲朝圖呈現的都是美好的事物，寓意吉祥。這類繪畫的設色追求喜慶明快，構圖充盈飽滿，與年節喜慶的氣氛相適應。
歲首迎新的歲朝畫，是傳統年俗文化中的一個重要內容。自宋代以來，很多畫家都勤於歲朝圖的創作，將日常尋常所見之物，融入到歲時節令文化內涵之中，為年節增添了喜慶氣氛和清雅格調。
簡單的歲朝圖，僅一花一瓶，複雜的則多至十餘種物象，甚至有年節生活場景的描繪。為什麼頻頻出現在歲朝圖中的，是這樣一些花草植物、瓜果蔬菜、杯盞花瓶、年節物象呢？
實際上，一些看似尋常的物象，在特定文化情境的燭照下，往往被賦予俗信的功能和文化內蘊。由於創作歲朝圖的多為文人畫家，後來這類繪畫又被加入文人群體所雅愛的金石書畫、博古器物等題材內容。就物象寓意的表達上，畫家經常還會用寓意疊加的方式，力求達到最佳效果。例如，瓶子在吉祥圖案中經常被賦予平安之意，而在歲朝圖中有些插花的梅瓶，還被畫家故意處理成哥窯的大開片形狀，有歲歲（碎碎）平安之寓意，像清代畫家馬荃的《歲朝圖》和永瑢的《歲朝圖》在繪製梅瓶時皆用了這種處理方式。
歲朝圖以及其中的物象，可以說是認知中華民族傳統節俗文化心理的一個「媒介」。
齊白石1953年創作的《新喜》
01
《歲朝圖》與花草樹木
歲首之日，當那些充滿乾坤清氣的瓣瓣梅花出現在歲朝圖中時，給人們帶來的更多是報春徵象和幸福之預兆。出現在歲朝圖中的很多花草樹木，並非僅為表現其自然形態，更有鮮明的民俗寓意。
文人們經常把自己的理想、志趣等，寄託於梅蘭竹菊等意象中，使這些意象被賦予了君子品格與精神高度。而在歲朝圖創作中的四君子題材，梅花尤多。在百花凋零的冬季，梅花凌寒綻放，給人以春的希望和心靈的安慰。
海派畫家吳昌碩很愛畫歲朝圖，他筆下的梅、菊居多，牡丹極少。他在《缶廬別存》中說：「己丑除夕，閉門守歲，呵凍作畫自娛。凡歲朝圖多畫牡丹，以富貴名也。予窮居海上，一官如蝨，富貴花必不相稱，故寫梅取有出世姿，寫菊取有傲霜骨，讀書短檠，我家長物也，此是缶廬中冷淡生活」。可見，「梅」「菊」意象多為傳統清高文人的心性、志趣和節操之所系。就梅花的吉祥寓意來看，因為梅開五瓣，經常寓意為「梅開五福」。
每年農曆歲首之日，當那些充滿乾坤清氣的瓣瓣梅花出現在歲朝圖中時，給人們帶來的更多是報春徵象和幸福之預兆。這類繪畫中的「喜鵲登梅」則是歲首「吉兆」的又一喻徵。齊白石先生1953年創作的一幅有梅花和鞭炮等元素構成的歲朝繪畫就直接取名《新喜》。
歲朝圖中常見植物物象還有松枝、柏枝、菊花、萬年青、蒲草、水仙等，以此來表達人們對新年增福、增壽的祈願。例如，菊被譽為「長壽花」，能「輔體延年」；松、柏壽千年，其俗信功用主要是「令人益壽」等；民間常把柏枝、柿子、如意（或靈芝）組合以表達「百事如意」；歲朝圖中如萬年青、石、白頭翁等壽意物象還與佛手、蝙蝠組合，喻意家庭幸福、生活和美、天長地久；菊與牡丹組合表示「千秋富貴」之意；萬年青與如意結合構成了「萬年如意」等。水仙、萬年青和菖蒲也是歲朝圖中常見的植物形象，這些花草色澤淡雅，清新可人。
清代畫家任伯年的歲朝圖
02
《歲朝圖》與果蔬
在歲朝圖中，即便是由白菜、蘿蔔、荸薺、蘑菇、螃蟹等構成的山廚清供，無不折射出淳樸和平的民風和質樸清新的文化氣息。
畫家們往往把日常生活中帶有實用性的物象「移入」歲朝圖，如桃子、石榴、芋頭、蘿蔔、白菜、蘑菇、山筍、菱角、稻穀、香櫞等常見宜食的山餚野蔌、蔬果廚珍。這些人們日常生活所喜歡和必需的果蔬形象之所以會反覆出現，真切地反映出人們的生活訴求。
節令繪畫受制於民俗文化背景和社會生活，不能以時序、地域和作為單純的觀賞對象來做簡單地判斷，在這裡，蔬果常作為年成豐收的喻體出現。在生產力低下和食物匱乏的農耕歲月，尤其是饑饉的時日中，蔬果和其他食物一起是人們賴以生存的重要物質基礎，於是，諸如「蔬果半年糧」「蘿蔔白菜保平安」之類的心聲便呈現在歲朝圖中，折射出人們歲首之際對祈年得稔的良好祝願。
桃子是最常出現在歲朝圖中的果蔬。桃子嘉實可餐，歷來受人喜愛，桃的民俗應用與「瑤池蟠桃祝壽」的神話有內在文化關聯。在吳昌碩、齊白石等畫家筆下的歲朝圖中，山珍、蔬果等日常裹腹之物，已經被情趣化、審美化和理想化了，這些帶有歲朝清供性質的繪畫，富有情趣，又不失「田家」風味，可謂化俗為雅、點石成金。
歲朝圖隱含有諸多的吉祥文化信息，適於承載多重的幸福寄託。像白菜、蘿蔔、芋頭和香櫞等為冬季常食的果蔬，除了人們對它的感情之外，也宜於寄寓人們對生活富足的期望。陶景弘說：「菜中有菘（白菜的早期用名），最為常食。」也有人以白菜清白分明的色彩特徵來寓意「清白人生」。齊白石的一首題畫詩中寫道：「飽諳塵世味，尤覺菜根香。」同時，在歲朝圖中蘿蔔的出現往往還與傳統「咬春」習俗有關。歲朝圖所展現的豐年喻象正是「民以食為天」觀念影響和催發下的「產物」。
再以這類繪畫中的芋頭為例，明人文震亨說：「則御窮一策，芋頭稱首。」芋頭是過去平民冬日果腹的主要食物。林洪《山家清供圖》中的《居山人》詩：「深夜一爐火，渾家團圓坐。芋頭時正熟，天子不如吾。」短短的小詩，以白描式的筆法，勾勒出山家圍爐煨芋的溫馨畫面，瀰漫著濃濃的文化情思，也很貼合民眾豐年樂歲的心理。歲朝圖的物象還有南方物產——香櫞，因其「大如杯盂，香氣馥烈」常為案頭供陳之物。「櫞」與「圓」諧音，該圖的文化應用是取其「團圓」「圓滿」的吉祥之意。總之，在歲朝圖中，即便是由白菜、蘿蔔、荸薺、蘑菇、螃蟹等構成的山廚清供，無不折射出淳樸和平的民風和質樸清新的文化氣息。
清代畫家趙之謙的歲朝圖
03
《歲朝圖》與動物
懸掛著圖寫有大象形象的歲朝圖，除了有萬象更新、太平之象之意，還有祈祝全家平安、五穀豐登之意。
歲朝圖中的動物形象主要有禽類和獸類兩種。比如：公雞、喜鵲、白頭翁、鵪鶉、蝙蝠、老虎和大象等，皆有相應的民俗文化內蘊。
雞或玩具雞的形象頻繁見諸歲朝圖。在我國，自古以來就有元日在門上貼畫雞符的新年風俗。東方朔《佔書》云：「一日雞，二日犬，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人。」在歲朝圖中，雞的出現，除了具有賀歲、迎春的性質，還有對於這種家禽作為「積陽」俗信內涵的民俗文化認同。另外，雞與「吉」諧音，又有「功名富貴」之吉意。歲朝圖的雞形象，大多仍延涵著古代民俗中雞闢陰接陽的文化旨趣。傳統花鳥畫中的雞圖像，還經常被賦予「五德」（文、武、勇、仁、信）的意涵，在文人筆下的歲朝圖中「雞」，甚至會兼具「雞德比附人德」之意，而以公雞的雞冠與雞冠花的組合表達「官上加官」的祝願。總之，歲朝圖中的爆竹和雞意象，都含有俗信中鎮護的文化功能，透露出人們在新舊交接時令所做的闢邪、求吉方面的觀念性「設防」。
歲朝圖中的喜鵲經常和梅花出現在一起，意為「喜上眉梢」。白頭翁形象的出現，有單只和雙只之別，都寓涵有長壽和白頭之意。而鵪鶉形象的出現，經常會配有菊花或瓶子，寓意「安居樂業」和「平平安安」。另外，接福是歲朝圖又一重要的民俗文化主題。據《長物志》卷五的「懸畫月令」記載：「歲朝，宜宋畫福神及古名賢像。」直接點畫出宋代歲朝「接福神」的風俗。明代以後歲朝圖「接福」的主要象徵意象是「蝙蝠」。明憲宗朱見深的《歲朝佳兆圖》上有手執如意的鐘馗和飛舞的蝙蝠形象，可視為「福來」和「福從天降」的「佳兆」象徵。畫中題寫帶有祈年的詩句：「一脈春回暖氣隨，風雲萬裡值明時。圖畫今日來佳兆，如意年年百事宜。」詩與畫雖是出自帝王之手，但反映的卻是國人歲朝迎新、接福的共同主題與願望。
正旦之日，懸掛著圖寫有大象形象的歲朝圖，除了有萬象更新、太平之象之意，還有祈祝全家平安、五穀豐登之意，這些樸素的願望和對富足生活的訴求，也符合農耕文化以農為本的價值取向。
故宮博物院藏清代董誥《仿錢選歲朝圖》軸
04
《歲朝圖》與器物
歲朝圖中酒具的出現，已隱喻了酒的「在場」，這裡的酒主要是指「椒花酒」「柏葉酒」「屠蘇酒」之類的節令風物。
瓶和瓶花是歲朝圖中反覆出現的構成元素，用於祝願一年的平順、安康。瓶子的意象主要是取其「瓶」與「平」諧音，並與其它物象一起表達吉祥寓意和討個「口彩」，如瓶插牡丹喻指「平安富貴」；瓶子、鵪鶉和如意組合，象徵「平安如意」；瓶和戟、荔枝組合，象徵「平安吉利」和「大吉大利」；瓶插三支戟（有的加置一個笙），表示「平升三級」。
歲朝圖還有條屏形式，在瓶中插上象徵四季的花卉，喻意「四季平安」「歲歲平安」。趙之謙1875年創作的《歲歲平安圖》題寫：「歲歲平安，富貴神仙，百事吉祥，宰相十年。」更是把常人的平安、富貴之想寄寓於畫圖之中。
杯盞和茶具成為歲朝圖的意象，是生活閒適和裕如的一種體現，同時更能見出主人的性情，也為文人書房增加了別樣的情趣與新年祝福。古人云：「閒情要和酒商量。」酒是雅集和宴飲中必備的助興之物。它也和柏枝、仙桃等物象一樣，寓涵有長壽、長久之意，可以和生命長短聯繫一起，也可以與友情、幸福的天長地久相關聯。漢崔寔《四民月令》：「正月之朔，是謂正日……子婦曾孫，各上椒酒於家長，稱觴舉壽，欣坎如也。」明人李日華的《味水軒日記》裡也記述：「萬曆四十四年丙辰歲正月一日，辰起拜北闕竟，即率婦子稱椒柏（酒）觴上家君壽。」
在傳統年俗中，酒是延神、祭祖不可缺少的物品，「酒」與「久」諧音，在歲朝之際，向家中長者奉觴上壽更是傳統孝親觀在人倫秩序的真切反映。歲朝圖中酒具的出現，實際上已經隱喻了酒的「在場」，這裡的酒主要是指「椒花酒」「柏葉酒」「屠蘇酒」之類的節令風物，皆與元日飲酒除陰、驅瘟的習俗有關。唐詩中也有皇家歲朝賜柏葉酒習俗的描寫，都突出其節物的性質。在歲朝圖中，和酒具相對應的是茶具，這是逸士情懷（「壺中日月長」）的一種體現，更是淡看生活、五味雜陳的豐盈人生的文化折射。
至於歲朝圖中的博古器物，則承載著一種厚重而有穿越時空的懷舊情懷，喚起文士階層內心那份深幽而高古的文化情思。
故宮博物院藏明代陳洪綬《歲朝清供》軸
05
歲朝圖中還常出現什麼
鞭炮、燈籠等年俗節物經常出現在歲朝圖中。燃放鞭炮、貼春聯和掛燈籠都是傳統社會中的節事內容，它們不僅能夠渲染傳統節日的氣氛，又被賦予了生活紅紅火火的吉祥徵兆，因此，在歲朝圖中的鞭炮意象，無疑承載的虛實相生的節俗內涵，足以引發人們豐富的文化聯想。
爆竹用於年節主要在於它被賦予了闢疫和逐癘的俗信功能。直到今天，我國民間仍然流傳著爆竹驅「年」的傳說。這種帶有遠古巫風孑遺的餘緒，突出和強化了年節與鞭炮的民俗功用與特殊關係。梁代宗懍的《荊楚歲時記》云：「（元日）雞鳴而起，先於庭前爆竹，以闢山臊惡鬼。」歲朝圖中的爆竹和瓶、鵪鶉等一起表示「竹報平安」。實際上，在歲朝圖中，鞭炮和燈籠還被賦予了闢陰接陽、迎春納祥的俗信內涵。民間藝術中，燈籠常作為豐收的喻象出現，「燈」與「丁」諧音，燈籠也同樣承載有新年添丁的願望，齊白石等畫家的歲朝圖系列中常含有燈籠意象。
歲朝圖中還有石頭、盆景等。石頭除了能夠裝點文人的書房，作為案頭雅玩之外，還因它不會隨寒暖冷熱而更移其色，而且剛硬堅強，成為君子砥礪品行的精神象徵物。因此，在歲朝圖創作中，畫家們經常會考慮到主人的文化身份和精神追求，在創作時融入石頭、盆景等意象，和梅花、蘭花、菖蒲等一起，構成文人清供的主題，並且也是能夠反映清貞人格的文化信物。這類題材和意象，自明清以來創作尤多，由此也不難看出它深受文士階層喜愛的程度。
當然，歲朝圖中也偶有人物形象的出現，傳為南宋李嵩的《歲朝圖》、明人姚文瀚的《歲朝歡慶圖》和袁尚統的《歲朝圍爐圖》《迎春圖》等，都是年俗活動中親友交遊、闔家歡聚的真實「記錄」，充滿了濃鬱的生活氣息。
◎本文原載於《文匯報》（作者程波濤），圖源網絡，圖文版權歸原作者所有。