「兩腮無肉不可交」，是老祖宗觀人的一種方法，這樣的面相，其實就是「尖嘴猴腮」，在古代人的眼裡，這樣的面相是非常不好的。「兩腮無肉不可交」的下一句是「滿臉橫肉為兇相」，老祖宗的觀人智慧是非常實用的，雖然在這些話包含了一些迷信的成分，但是這些古話也是他們在長久的人生中累積的人生經驗，相由心生，就是這樣來的。
在古代人看來，猴子是一種狡猾的動物，猴子的兩個腮幫子是凸出來的，就像鳥的喙一樣，尖嘴猴腮就是形容這類長相的人，這類長相的人也應對著「兩腮無肉不可交」這句話，因為在古代人看來，長成這樣子的人，都是十分狡猾的。其實他們的懷疑也不是不無道理，因為很多狡猾的人就是長成這樣子的。很多人都說，想要了解一個人，不能從他的外表去判斷，要從他的內心去判斷，這也不是不無道理，因為現在的人都太會偽裝自己了，哪有不狡猾的人呢？
古代人是很注重「福氣」這樣的事情的，例如耳垂大的人，就會有人說這個人有佛相，是福氣的體現，那尖嘴猴腮的人就剛好相反了，在古代人的眼裡，這樣的人就是缺少福氣的，看起來就不討喜。從某些角度來看，這些話語也不是不無道理，因為一個人若是活得坦蕩自如，他的面相就會比較寬闊，看起來很有「福氣」，若是一個人整日發愁，他的五官就會比較「緊縮」，整日愁眉不展，這個人就會看起來非常的難以接近，甚至可以說「面露兇相」。
總結出這兩句話的老人，是從兩個方面去總結的：瘦和胖。一個是瘦的人如果兩腮無肉，就不可交，因為這樣子的人，是尖酸刻薄的長相，他在很多事情上都會斤斤計較，在古代，吃不好的人才會瘦到兩腮無肉，生活上的拮据，難免會讓這個人變得小氣不已。一個是胖的人，「滿臉橫肉是兇相」，滿臉橫肉是什麼樣子的呢？就是胖胖的臉上布滿了一道道的「痕跡」，這樣的人，會讓人感到害怕。
這是因為經常露出兇相的人，才會使得自己「滿臉橫肉」，若是這個人是非常平易近人的，他即使有著胖胖的臉，也不會布滿褶皺的痕跡，只有經常兇別人的，表情猙獰的人，才會「滿臉橫肉」。這樣的人脾氣都比較暴躁，不容易接觸，在現實裡，確實是經常兇別人的人，才會滿臉橫肉。好脾氣的人，都是笑呵呵的，這樣的人，只有在眼部周圍有著許多的皺紋，壞脾氣的人，經常露出猙獰的表情，才會滿臉都是「兇相」。
對待陌生人，不能總是以貌取人，但是以貌取人也不是不無道理的，因為一個人的相貌、氣質都與這個人的脾氣和性格息息相關，有時候從外表就很容易能夠看出一個人是否是可靠的人、可交往的人了。