裡脊肉這樣做太好吃，搭配米飯和蔬菜，鮮嫩又營養，孩子特喜歡

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」

在我們我們的日常生活中，相信很多人對於裡脊肉應該都非常喜歡。

相對於肉類之中品質最高的存在，它不僅肉質細膩緊實，而且脂肪含量只有肥肉的1/3不到，相信對於育兒輔食來說，用它做成的美味應該非常適合孩子食用。

而對於筆者今天分享的裡脊肉米飯蒸糕，應該算是關於裡脊肉的另類新吃法。

雖然它的做法和一般的雙層蒸糕差不多，但因為食材的搭配略顯講究，所以想要做出孩子愛吃的美味還是需要一點技巧的。

如果您對今天這款美味也產生了一定的興趣，不妨跟著筆者的腳步，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：裡脊肉飯糰蒸糕。

【準備原料】：豬裡脊120克，米飯100克，青菜40克，胡蘿蔔半根，香菇三個，一個雞蛋的雞蛋清，一個整雞蛋，15克的玉米澱粉，2ml的玉米油，鹽和雞精各半克，檸檬汁少許。

第一步：首先我們把買回來的裡脊肉適當切成小條，剁成細碎；香菇，青菜，胡蘿蔔分別放在200ml的沸水鍋中焯水一分半鐘，撈出切碎備用。

第二步：準備一個小碗，把準備好的裡脊肉泥、香菇碎、一個雞蛋的雞蛋清、15克玉米澱粉、半克的鹽和雞精、適量的檸檬汁，2毫升玉米油一併倒入碗中，均勻攪拌成和下圖差不多狀態的肉泥。

第三步：隨後準備一個平底模具，在底部刷一層食用油，把準備好的香菇肉泥平鋪在模具底部，用勺子抹平表面之後，冷水上蒸鍋大火蒸煮20分鐘。

第四步：隨後在裝有白米飯的碗中，加入一個雞蛋，胡蘿蔔碎，青菜碎，均勻攪拌一分鐘。

第五步：隨後打開蒸鍋蓋，把大米飯倒在肉泥的上層，依舊用勺子抹平表面，然後再次蓋上蓋，大火蒸煮15分鐘就可以出鍋切塊品嘗了。

相對於今天這款關於裡脊肉和飯糰的結合美食，應該算是育兒輔食中不曾多見的肉食和米飯的美味。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。