3個雞蛋,1杯酸奶,教你做懶人蒸蛋糕,細膩Q彈,好吃不上火!

2020-12-22 騰訊網

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蔓越酸奶糕，拌一拌，蒸一蒸就可以吃了，嫩滑Q彈，酸酸甜甜，好吃不上火

原創作者 暖陽下的你

食材

步驟

1、在容器裡打入三個雞蛋，五滴醋或檸檬汁去腥味

2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌勻

3、攪拌均勻後

4、加入一勺玉米澱粉和60克低筋麵粉，拌勻到沒有顆粒狀，如果有顆粒狀也可以用過濾網過濾一下

5、在容器上刷些食用油，比較好脫模

6、撒入少許蔓越莓幹

7、用保鮮膜包好，用牙籤扎些小洞，水開後蒸20分鐘

7、涼一下再脫模切塊

酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最愛

小貼士

容器用玻璃的或烤盤刷油好脫膜，或盤底用油紙墊一下

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