冬季食補因人而異,盲目進補有風險

2020-10-21 京智康

冬季進補,對於普通人來說,可使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,達到滋養五臟、提高人體抵抗力、增強體質的作用。那麼,對於正處在「一人吃,兩人補」的特殊生理階段的孕媽媽來說,是不是更需要進補呢?


食補,因人而異


冬天,由於天氣寒冷,人們總喜歡選用一些熱性食物和補品,如羊肉、狗肉、老母雞、桂圓、人參等,民間認為,這類食物有強身健體,溫中禦寒的作用。有些家庭甚至三天兩頭給孕婦燉老母雞湯,桂圓羹等等,但事實上這些食物並不適合給孕婦大量進補。



中醫認為「產前宜涼,產後宜溫」,因為大部分女性在懷孕後陰血偏虛,內熱較重,如過多食用性溫、大熱的食物,容易出現「火上加火」的情況,嚴重者可出現見紅腹痛等先兆流產和早產的症狀。我院曾經就出現過早孕婦女為滋補保胎,每天吃大量桂圓,結果反而導致流產的例子。因此,孕婦在選擇補品的時候,應根據自身的體質,切勿盲目進補。


陰虛體質多食滋陰清熱的食物:如果你常常口鼻乾燥,面色赤紅,手足心熱,小便黃赤,大便乾燥的情況,基本屬於陰虛熱性體質,應多選用滋陰清熱的食物,如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。


陽虛寒性體質多食溫性食物:如果你肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發白,則可能屬於陽虛寒性體質,可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板慄、韭黃、蒜苗等溫性食物。



值得注意的是:任何食物都應按質按量,按照平衡膳食的原則去調配,不宜過補過食,否則易導致營養過剩,使準媽媽體重增加過快,胎兒過度增長,形成巨大兒,造成難產及母體損傷。


給孕媽媽的小提醒:人參、蜂王漿不宜食用。


人參,乃大補元氣的補品,不建議孕婦食用,因為人參中含有作用於中樞神經及心臟、血管的「人參皂甙」及降低血糖的「人參寧」等多種化學成分,能夠使人體產生廣泛的興奮作用,其中對中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不寧等不適症狀,反而影響孕婦的休息質量。此外,人參還具有升壓作用和抗利尿作用,容易導致孕婦的血壓升高和加重浮腫。



另外,蜂王漿凍乾粉一類滋補品,孕婦也不宜服用,因為王漿內含有雌性激素,可能會引起胎兒的性早熟。

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