法國人冬天都愛做什麼?

2020-12-19 Twippo法國時尚

當然是滑雪啦!法國人夏天海浪沙灘,冬天奶酪雪山。今天來說說滑雪小白的體驗,國內的小夥伴,長白山雪場約起來!

冬天到了,在巴黎的大霧中裹著大衣摸索前行的我,感覺自己是霧都孤兒本人。一邊瑟瑟發抖,一邊思念著去年的冬假。

在冬季,歐洲大陸上基本沒有溫暖的陽光沙灘供人消磨時光,去了就一定是被刺骨的海風吹到頭掉。所以不如去天朗氣清的雪山!

出發前問了一圈中國、法國朋友,好多人安利霞慕尼(Chamonix)。位於阿爾卑斯山腳下的這座小鎮,聽說是法國人最愛的冬季度假地之一。

春夏也是非常美麗的地方吶

在做功課的時候發現,阿爾卑斯山的雪場非常適合體育競技類滑雪,霞慕尼更是在1942年舉辦了第一屆冬奧會。作為一個只在小坡滑過雪的小白,我竟然還有一絲慫。

於是我首選了比較溫柔的滑雪旅行(Ski Touring),在此也安利給各位怕摔的小夥伴。專業的嚮導會帶著你,穿戴著滑雪設備行走於雪山峽谷之間,從而領略到雪山更狂野和天然的一面。

只有完全置身於自然中,才會真切地感受到自己的渺小和天地的廣闊呀。

當然,雪也還是要滑的,不然真不好意思說自己去霞慕尼玩過。我選擇的是LE BRVENT雪場,市中心出發交通方便,而且對雪場對初級選手也比較友好。

建議大家不論去哪個雪場,先觀察一下雪道的圖,不同顏色代表不同難度,綠-藍-紅-黑難度遞增。

LE BRVENT雪場的綠色道也在海拔2000米以上,作為初學者也可以一邊慢慢滑,一邊欣賞壯麗的山巔景色。

當然,也不能光顧著看風景,忘卻了自己有多菜。正當我一邊感慨美景一邊下滑的時候,速度漸漸加快,突然覺得雙腿控制不住雪板,緊接著屁股就跟雪地來了第一次親密接觸。

正帶著屁股的疼痛掙紮起身的時候,身邊滑過了一位這樣裝備的朋友。

是……是我輸了。

不論是滑雪(摔跤)還是徒步,肚子一定餓得很快。有260°觀景臺的Restaurant le Panoramic是個不錯的歇腳的地方。

這家的價格還算合理,主菜在16到25歐元之間,分量不小,加上無敵的風景,性價比還是良心的。

奶酪是法瑞山區人們的最愛,也能給冬季的旅行者提供慢慢的熱量。

飽餐之後,又去坐了海拔2500米的全景纜車,享受360°的風景(比餐廳 的多100度!)。緩行在雪山之間的每一秒鐘,都美到窒息。

還看到了玩滑翔傘的人們,想想也很刺激,時間關係沒有參加,下次有機會一定要試試~

即使陽光普照,零下的氣溫和不停的腳步也一直在消耗著能量,下了山,要吃一頓暖暖的奶酪火鍋(Fondue)才是最大的慰藉。

Le Monchu這家餐廳我真的超愛!滿滿一鍋的奶酪端上桌的一瞬間,就是整個冬天最幸福的時刻了。把火腿、土豆或麵包插在鐵籤上,蘸上奶酪,接下來就是在咀嚼中品味它的香濃啦。

另外一種叫Raclette的奶酪料理吃起來更有趣一些,把一塊奶酪放在爐邊加熱,要把把烤化的部分刮下來放在火腿上吃。

我們沒有什麼吃奶酪的習慣,這兩樣選一種就可以啦,不然很可能會覺得膩。法國的奶酪味道一般比較厚重,咱們中國人吃不習慣,有對美食感興趣的仙女們可以嘗試下面這種,比較柔和順滑,在法國一般給小朋友吃或者做冷盤小食食用。可以直接食用,或者抹在麵包片上~

吃飽之後,又找了個小酒館坐坐。La Maison des Artistes 意為「藝術家之家」其實是霞慕尼之前的一位市長的故居,改造為爵士酒吧之後也確實邀請了很多音樂方面的藝術家。

一杯紅酒,伴著經典的爵士樂的節拍,愜意的冬季夜晚很想讓人按下暫停鍵。

吃飽喝足,是時候回到溫暖的「小木屋」啦。Chalet 是霞慕尼這邊很常見的住宿形式,就是山中木屋的意思,不過很多是木屋設計的賓館,住起來也非常便利。陽臺朝向雪山,心曠神怡。

除了房間很舒適之外,公共區域也特別有感覺。竟然有點後悔沒有早點回來躺著。

如果想要更奢華的度假方式,可以了解一下Hotel Mont-Blanc。嬌韻詩SPA和加熱泳池,絕對可以讓登山滑雪後的疲憊一掃而光。

這個冬天的我能不能奢侈這一下呢?看了看餘額,害,明年吧。

敲完這些字,又裹緊了自己的小毯子,肚子極度思念奶酪火鍋。真情安利霞慕尼,一個即使不滑雪也能有美好記憶的滑雪勝地!

好像國內也有越來越多的優質滑雪場啦,崇禮、長春什麼的,你們去了嗎?也可以留言給我賣個安利呀!

最後,大家注意保暖呀,冬日愉快~

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