拉薩,別名邏些、日光城,簡稱「拉」,是中國西藏自治區的首府,是一個具有高原和民族特色的國際旅遊城市,是西藏的政治、經濟、文化和科教中心。拉薩市位於西藏自治區東南部,雅魯藏布江支流拉薩河北岸,拉薩全年多晴朗天氣,降雨稀少,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人。今天小編就帶大家看看西藏拉薩的一些特產吧!西藏拉薩這四種特產,遠近聞名,看看你吃過哪幾種?
一,昌都酸梨
昌都酸梨是西藏拉薩地區的特產之一,昌都酸梨出產於西藏昌都地區的八宿縣、左貢縣及怒江兩岸的上林卡與下林卡區。酸梨醇香,食之不覺酒味,食後不久宛然如醉。酸梨果實卵圓形,果皮黃色,上有麻點密布。果肉黃白色,肉質鬆脆,稍粗,汁多味甜,果心稍大,食之有渣,深受人們的喜愛。
二,藏式酸菜湯
藏式酸菜湯是西藏拉薩地區的特產之一,藏式酸菜湯可以調節口味,增大食慾,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,據相關資料顯示,吃酸菜還可以多排汗,有的人吃過便汗流浹背,可防治感冒。
三,藏族茶
藏族茶是西藏拉薩地區的特產之一,茶葉深受藏族人民的熱愛,有「酷愛飲茶的民族」一說。魚兒離不開水,藏胞離不開茶,就是藏民族與茶不可分離的淵源的真實寫照,更表明了飲茶在藏胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成許多不同的品種,最常見的有酥油茶、甜茶和清茶。在世界屋脊上,無論您是飢腸轆轆、還是精疲力竭,只要您喝上一碗酥油茶,就會渾身增添力量,深受人們的喜愛。
四,藏菜
藏菜是西藏拉薩地區的特產之一,藏菜是採用當地特色原材料,不斷進行改良,適應了不同人群的口味,同時兼具營養、口味、色澤和品位等文化元素。藏式飲食的主要原料有糌粑、酥油、牛羊肉、青稞酒、茶葉和不同品種的奶製品,同時,在藏式烹飪中,藏族人對選擇食材也十分嚴格,講究原汁原味。
總結
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