在農村生活，經常能吃到各種各樣的野味，正所謂「靠山吃山」，因為在深山裡有很多的野果、野生菌、野雞、山澗小魚等等，農民一有空就會去找野味來吃，偶爾換換口味也是很不錯。而且這些純天然的野味，在市場上都很難買到，所以很多人想吃都沒有，也就只有在農村才能吃到了。
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像這個農村大叔閒來無事，就帶著一個老物件去是深山溪水裡撈小河蝦了，看這個簸箕也有點年代感了，記得小優的姥姥就經常用它來鏟麥麩了。當大叔來到小溪邊，看見兩半都有水草，而且溪水不斷的流動著，估摸著裡面一定有小河蝦了，於是就開始用簸箕撈了，果然一撈就有小河蝦了。
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雖然這小溪裡的河蝦不多，但也能積少成多，大叔每次都撈到十幾隻，很快這桶裡就收穫不少了，份量足夠做一盤就行了。隨後大叔把小河蝦帶回家，再用清水洗乾淨，然後直接往裡面倒白酒，瞬間這小河蝦就沸騰了，一直在蹦躂著，不過等十分鐘之後，這小河蝦就喝醉了，也就是醉蝦。
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仔細一看，這小河蝦有的都變紅了，因為白酒的度數很高，所以小河蝦一浸泡在裡面就變紅了，有點像是被煮熟了。不過像這樣的醉蝦可是最好吃的，看大叔直接拿起來，剝掉外殼，再蘸著辣醬吃，蝦肉真的超嫩的，自帶一股清甜味，還有白酒的香味，吃起來特別過癮，不愧是在小溪裡長大的野生小河蝦，比養殖的好吃多了。
雖然這小河蝦是生的，但是白酒有殺菌的作用，泡在白酒裡十分鐘也是可以放心的吃了，再加上原本就生活在無汙染的小溪裡面，吃著也是很放心的，所以大叔一隻接著一隻更是吃到停下來了，如果再配一杯白酒，估計會更過癮。不知道大家覺得這醉蝦怎麼樣呢？你們有沒有吃過？