我們在土耳其伊斯坦堡遊覽了三天，這三天充實的遊覽確實是很值的。也建議想去伊斯坦堡旅遊的夥伴們也最好能安排三天以上的時間來充分領略這個城市魅力。畢竟伊斯坦堡在土耳其的特殊的地理位置和悠久歷史以及前後有十三個不同文明時期的文化遺產造就了這座東西合璧，璀璨文明的城市。按計劃我們來到伊斯坦堡機場去提車，租車手續在國內已辦好。也正式開啟土耳其之旅的自駕遊。有車以後首站我們選擇去離伊斯坦堡430公裡的薩夫蘭博盧（Safranbolu），即著名的番紅花城。
番紅花城位於土耳其安納託利亞中部的一個城鎮，這是個古老的小鎮，因盛產番紅花而得名，它至今保留了歷史上最完好的古奧斯曼建築群，也因此享有「土耳其最美山城」的美譽。番紅花城作為絲綢之路上的重鎮，是絲綢之路上的一個重要驛站，距黑海65公裡，是歐洲與黑海沿岸貿易商隊的中轉站，絲綢之路為這個城鎮帶來了商業、金錢以及重要的貿易地位。番紅花城也因絲綢之路而聞名，在奧斯曼帝國時期它達到最為繁榮鼎盛的時期。城鎮內公共和私人建築成為土耳其的建築典範，並且影響到奧斯曼帝國的其他地區。
番紅花城隱藏在綿延的山谷中，這個錯落有致、依山勢而建的小城。白牆壁、紅屋頂，幾百棟風格獨特的建築猶如童話般的十分的搶眼，讓人忍不住就喜歡上了這裡。這是個古老的小鎮，迄今保持著原有的建築風格。古樸的石板路，白色的牆壁，木質的門窗，紅色的屋頂，是番紅花城的主旋律。
我們是中午離開伊斯坦堡，驅車四百多公裡，行駛了將近五個小時，與傍晚到達番紅花城，古城的道路確實比較難駕駛，常常是180度掉頭，緊接著再上一個30多度的斜坡，這和土耳其其他城鎮一樣，由於是首次在土耳其開車，印象更深一些。
因為有了車活動的自由度就更大一些，第二天一早我們就驅車趕往赫德爾勒克山頂，想拍拍日出和山頂看番紅花城，赫德爾勒克山不高應該稱其為山丘，但是個非常好的觀景平臺，視野很寬，小鎮一覽無遺。清晨的番紅花，透露出它柔美的氣質，寂靜、古樸、典雅，走上山頂俯瞰這座小城的時候，覺得那一片紅色屋頂在綠樹的映襯下，清新可愛，仿佛進入了童話世界。
當年番紅花城裡富有的居民們用曬乾的泥磚、木材和灰泥修建了不少豪宅。如今，這些建築保存了下來，數量巨大的奧斯曼時代的住宅為番紅花城贏得了聲望。1994年，番紅花城入選聯合國世界遺產城市。
這些房屋建築的特點是：每棟房屋都建有二至三層，奇妙的是隨著房子層高的增加，每層面積也在增大，微微呈倒梯形狀態，有點「頭大腳小」，木雕刻的支架作為支撐物，這從外表很容易看出它建築結構特色。每層樓大致有十間左右的房屋，這樣的空間和建築結構都證明了當時的土耳其居民以是大家族群居的一種生活方式。
樓內從天花板到玄關再到牆上的壁龕、櫥櫃、壁爐，到處雕刻著精美的圖案花紋，窗戶的設計是讓陽光能最大程度的進入房間。每一棟建築都經過精雕細琢，使得每一棟都又獨具風韻，它將土耳其建築和手工藝和諧的統一成一個整體。
行走在番紅花城，穿行於百年的石板路上，遊蕩在蜿蜒曲折的巷子裡，這一棟棟特色民宅，讓人猶如穿越時空，在古老與新生中穿梭。