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高脂肪低碳水化合物有助對抗流感—新聞—科學網
酮類飲食包括高脂肪、低碳水化合物的食物。 《科學—免疫學》日前發表的一項研究顯示，少吃碳水化合物、多吃脂肪可以預防流感。給小鼠餵食所謂的酮類食物似乎能增強某些免疫細胞，而這或許是產生上述效果的原因。 酮類飲食迫使身體燃燒脂肪獲取能量，從而有助於減肥。同時，人們可能會出現被稱為「酮流感」的類似流感症狀，因為他們的身體適應了如此少的碳水化合物。酮類飲食還與改善心臟健康和控制糖尿病患者的血糖有關，但很多證據是相互矛盾的。 美國耶魯大學醫學院的Akiko Iwasaki和同事先前發現，酮類飲食可減輕痛風小鼠的炎症。
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科學家研究低碳水化合物、高脂肪飲食對老年人的影響
一項新的研究，發表在營養與代謝，來自阿拉巴馬大學伯明罕營養肥胖研究中心的研究人員發現，在八周的低碳水化合物飲食中，身體成分、脂肪分布和代謝健康都有改善。 患有肥胖症的老年人患心臟代謝疾病的風險特別高，如2型糖尿病和心血管疾病。脂肪沉積在某些區域，如腹腔和骨骼肌，而不是脂肪總量，可能會導致疾病發展的最大風險。 這項研究的主要作者是艾米·戈斯博士，RDN，UAB營養科學系的助理教授。
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低碳水化合物還是高碳水化合物?一切適度
2017年8月發表的PURE研究報告的標題稱，低碳水化合物、高脂肪的飲食是長壽和健康的答案。PURE研究調查了來自22個國家的約13.6萬名中年男女人的飲食習慣，並在7年後檢查了他們的健康狀況。研究發現，碳水化合物熱量佔比最低的20%的人在研究期間的死亡風險降低了28%。PURE研究的這一發現後來被ARIC的研究結果所推翻。報導ARIC研究的頭條新聞稱，低碳飲食可以減少你5年的預期壽命。
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選擇低碳水化合物飲食還是低脂肪飲食,哪個更利於減肥?
有研究顯示，比較了四種流行的飲食模式——阿特金斯(低碳水化合物)、Zone(低碳水化合物)、Ornish(純素食/低脂肪)和LEARN(高碳水化合物/低脂肪) ——對311例超重的絕經前女性體重變化和相關風險因素的影響。研究發現，體重變化存在著巨大的個體差異。例如，一些女性減掉了55磅，而另一些則增加了20磅[1]。怎麼會這樣？
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你可知道,讓你發胖的食物不是高脂肪食物,而是高碳水化合物
每一名研究參與者都輪流嘗試採用一種飲食方式一個月：一種是低脂肪飲食方式（60%的卡路裡來自碳水化合物，20%來自脂肪，還有20%來自蛋白質），一種是低升糖指數飲食方式（40%的卡路裡來自碳水化合物，40%來自脂肪，還有20%來自蛋白質），第三種是極低碳水化合物飲食方式（10%的卡路裡來自碳水化合物，60%來自脂肪，還有30%來自蛋白質）。
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低碳水化合物減肥法
低碳水化合物減肥法 研究人員發現，人們採用低碳水化合物減肥法，腹部深層脂肪更容易減少，加上遠離精製糖、澱粉等更會加快減肥效果。 低碳水化合物減肥法就是一種只吃肉類、蔬菜而不吃碳化水化合的減肥法。原理就在於人體消耗熱量是從最輕易分解的開始，順序是從糖份開始，消耗的差未幾了，然後才是脂肪。身體裡面多餘的糖分則會轉換成脂肪存儲。所以當不給身體提供碳水化合物的時候，身體就轉向燃燒脂肪來提供熱量。所以才會出現這個「不吃主食可以減肥」的說法。
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健康飲食結構:低澱粉高脂肪
Bazzano)表示，許多營養學專家和衛生部門都「大力反對」低碳水化合物的飲食方式。「他們總是認為，你的飽和脂肪攝入量肯定會增加，然後你的膽固醇就會升高，」她說。「接下來，通常會帶來不良後果。」這項新研究表明，事實並非如此。在為期一年的試驗結束時，低碳水化合物攝入小組的成員體重，比低脂肪小組平均多減了8磅左右（約合3.6公斤）。
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春季養生禁忌:可對抗流感的18種食物
對抗流感，除了積極鍛鍊和及時治療之外，健康飲食也至關重要。美國《健康》雜誌最新載文，刊出美國營養飲食協會專家卡倫·安賽爾博士總結出的「對抗流感的超級食物」。 1.深海肥魚。三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。
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外媒:研究發現低碳水化合物飲食有助減肥
參考消息網11月16日報導外媒稱，科學家們發現，低碳水化合物飲食似乎有助於超重和肥胖的人保持減重狀態，因為它會增加一個人燃燒的卡路裡數量。報導稱，發表在《英國醫學雜誌》周刊上的研究結果顯示，低碳水化合物飲食及其代謝效應可以用來治療肥胖症。論文作者之一、波士頓兒童內分泌科新平衡基金會肥胖預防中心聯席主任戴維·路德維希說，這是針對碳水化合物-胰島素模型的規模最大、持續時間最長的攝食研究。
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健身吃怎樣的蛋白質、碳水化合物和脂肪比較好?
去皮雞胸肉：這是一種脂肪含量很低的優質高蛋白食品，而且價格也不貴。很多健美運動員都以去皮雞胸肉為主要的蛋白質來源。 牛肉：瘦牛肉雖然脂肪含量比雞肉高一點，但也是不錯的選擇。健美運動員在非賽季可以多吃牛肉，在備賽期間，也可以適量食用。 豬裡脊肉：價格不貴，脂肪含量很低。
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低碳水化合物飲食能幫助糖尿病嗎?
Clark告訴WebMD，ADA不建議使用低碳水化合物的飲食，因為患者會發現飲食過於嚴格。 ADA臨床事務和青少年戰略副總裁克拉克說：「我們希望提倡人們長期食用的飲食。」 「人們堅持低碳水化合物飲食的人通常不能長時間堅持下去。」
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8種有助減肥的低GI食物,無需節食都有飽腹感
低GI飲食可以為健康帶來好處，不過Elaine也提醒要小心低升糖飲食陷阱：「低GI食物纖維含量比較豐富，植物營養素和蛋白質含量較高。GI值高低視乎食物的纖維含量，有沒有蛋白質等。一般而言脂肪含量高，GI值會低，但不鼓勵多吃高脂食物，如肉類去奉行低GI飲食。」
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低碳水化合物飲食可能與降低致盲眼病的風險有關
2020年7月30日訊 /生物谷BIOON /——長期食用低碳水化合物、高蔬菜脂肪和蛋白質的飲食可以降低最常見青光眼亞型的風險。西奈山紐約眼耳科醫院(NYEE)的一名研究人員在一項開創性的研究中發現，如果高危人群堅持這些飲食限制，他們患伴中心旁視力喪失的原發性開角型青光眼的風險可能會降低20%。
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杏鮑菇,高蛋白低脂肪的營養食材,這種做法,好吃又下飯
說到日常飲食，很多孩子都比較偏食，更喜歡吃肉類食物，但是膳食均衡是非常重要的，不能只吃肉，那麼接下來要說到的這種食材，做好之後吃著比肉都香，而且營養價值也非常高，家裡有老人或是孩子的，都非常適合，這種食材就是杏鮑菇。
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生酮飲食:低碳水化合物背後的科學依據
，就無法作為身體主要能量來源，並且被發現是一種治療癲癇病的有效療法 實際上生酮飲食可以概括為，碳水化合攝入量極低的高脂肪飲食，其中碳水被降低到每日總熱量的20%，碳水主要以蔬菜的形式攝入，熱量消耗主要來自脂肪和蛋白質
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高脂肪和高碳水化合物攝入增加心血管疾病和死亡的風險
高脂肪和高碳水化合物攝入增加心血管疾病和死亡的風險 作者：小柯機器人 發布時間：2020/3/29 22:58:51 脂肪和碳水化合物攝入量與心血管疾病和死亡率的相關性，這一成果由英國格拉斯哥大學Carlos Celis-Morales
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10種優質碳水化合物吃不胖
碳水化合物好壞大PK1、「好」的碳水化合物纖維豐富的蔬菜、豆類、低GI的水果及全穀類食物，這些食物對胰島素水平影響很小。低碳水化合物的食物正是偏向全穀類的食物。全穀類的纖維質完整，碳水化合物的吸收不會太快，有助控制血糖，增加飽肚感，同時減緩飢餓感的出現。
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低碳水化合物飲食就像酮飲食, 有助於減肥的同時促進身體健康
低碳水化合物飲食就像酮飲食，有助於減肥的同時促進身體健康。低碳水化合物飲食也有助於那些患有某些特定健康問題的人，如肥胖，超重，久坐，癲癇，阿爾茨海默氏症，某些形式的癌症，多囊卵巢症候群（PCOS），子宮內膜異位症，帕金森病和心血管疾病。
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冬季如何有效預防流感 防流感有這些妙招
如果不及時保健的話，流感很快就會找上你的。所以說，為了身體不被疾病盯上，請務必做好預防措施。那麼冬季如何有效預防流感呢?如果你不懂的話，就請往下看，學習一下預防流感的小妙招，幫助預防疾病。冬季如何有效預防流感1、積極鍛鍊身體好才會那麼容易生病，所以說，平日裡要多鍛鍊身體，通過鍛鍊的方式提升身體素質，讓身體變得強健起來。從而增強身體對抗疾病的能力，幫助預防流感發生。
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低碳水化合物飲食對控制血糖有利嗎?來聽聽專家如何建議
然而，有些人低碳水化合物飲食造成身體不適或營養失調，低碳水化合物飲食對控制血糖有利嗎？來聽聽專家如何建議。二、改變飲食順序正常飲食金字塔以碳水化合物為主，其次是水果和蔬菜、魚、肉、油鹽和調味品則少量，由於低碳水化合物飲食打破了這一模式，其他營養素的比例相對增加，隨之導致人體代謝循環也發生了顯著變化，這可能對身體有一定的危害。