林娜娜:用潮玩空間設計手法,打造泡泡瑪特、KUNO咖啡等零售空間標杆!

2021-01-07 騰訊網

匠造者

《匠造者》是思爾福零售設計與美陳團隊精心製作的行業專訪欄目，旨在通過人物專訪的形式，傳播國內零售設計與美陳行業的前沿觀點、尖端產品、發展戰略。欄目組秉承"以匠人之心，造行業標杆 "的宗旨，通過全面、精準、客觀的報導，推動零售設計與美陳行業的相互交流與發展！

個人檔案

設計師林娜娜出生於韓國首爾，韓國淑明女子大學畢業後成立了NZEEN工作室，在韓國和中國設計過許多優秀項目。現擔任Z+Design的設計總監，設計範圍包括以商業空間、餐飲空間、公共空間等為中心的空間設計及品牌設計。主要作品有本一本本親子咖啡、北京KUNO咖啡、泡泡瑪特等。曾獲美國建築師大獎、FRAME AWARDS及國內外多項獎項。另外，從2018年開始擔任《INTERIORS》月刊雜誌的中國主編，為中韓設計交流做出了傑出貢獻。

疫情時代下的幸運兒

自今年年初疫情爆發開始後，設計行業不可豁免地受到了強烈地衝擊，林娜娜卻成為疫情時代下的幸運兒。她說："事實上，項目減少或業務終止等情況並未發生，疫情對我們來講並沒有什麼影響，我們的周期最短是一個月，最長要半年。倘若一定說有變化，大概是疫情之前經常與韓國乃至其他國家的設計師、攝影師合作共事，但疫情之後，轉變為與國內尤其是北京當地的設計師或攝影師進行合作。這種冥冥之中的變化會滋生出諸多益處，那便是我與北京同一領域的人建立了聯繫，有了更多溝通交流的機會。疫情是挑戰，但是挑戰中總能蘊藏著機遇。"

滿意作品分享

對林娜娜來說，雖然近期作品密度高、滿意度高，但印象最深的反而是10年前的作品《KUNO café》。《KUNO café》從項目前端設計到實際運營版塊均涉獵在內。除空間設計外，還囊括LOGO、名片、菜單、衍生品、食品照片、員工服裝、條幅等從CI甚至到後期音樂選曲等細節。這個項目讓她特別引以為傲，她甚至感覺連縈繞於空間的"空氣"都被設計出來了。目前，除室內設計外，她也在做品牌設計，這一切的出發點都始於《KUNO café》。

《KUNO café》的預算微乎其微，但這和設計費無關，這個項目林娜娜傾注了很多心血。雖然凡事皆如此，但在金錢、時間、努力等諸多因素中傾注愛與心血的作品勢必會記憶深刻，難以忘卻。林娜娜說，如果以後最喜歡的作品出現，那一定就是傾注全部愛與心血的作品，只有全情投入才能讓人印象深刻。

中韓零售空間的設計風格和理念比較

在中韓設計的對比上，林娜娜認為韓國人"敢為人先"，喜歡做別人沒有做過的事情。如果想主導市場，就要有先嘗試別人沒有做過的事情，再領先一步的欲望。韓國之所以以世界試銷市場聞名，也可能源於此因。

相反，比起新設計，中國可能更樂於以穩定的成功事例進行變容，再逐漸追求變化。但在中國市場也有首次"嘗新"項目，並且隨著成功案例而發生變化。

提升顧客的體驗感，增強互動性方法

林娜娜認為，以前在實體空間內陳列產品，單純向消費者售賣產品的時代已經結束了。如今實體店最應該打造的就是品牌形象和品牌價值。

90後、00後逐漸成為當下主力消費群體，與追求產品質量和合理的價格消費相比，他們更願意花錢購買產品形象和品牌價值。因此，此種方式的設計將會越來越重要。例如，韓國品牌"GENTLE MONSTER"雖然是眼鏡店，但在市面上開設專賣店時，並不是以眼鏡產品做全面展示，而是展示了體現品牌形象的設計。雖然世界上有很多高端眼鏡品牌，但"GENTLE MONSTER"在傳達產品質量的基礎上著重於展現品牌想給消費者傳達的信息。這種方式引導了"GENTLE MONSTER"的成功出道，鞏固了"GENTLE MONSTER"的品牌形象。

環保材料與零售空間設計

在設計過程中，空間往往存在一些制約因素。例如，最近開業的購物中心由於消防規範加強，不能運用過去一貫使用的材料。這種情況下，便會覺得這些制約因素是設計中的障礙，但事物皆有兩面性，有時正是因為這種限制，才萌生了出乎意料的創意。同理，環境保護的因素也適用。星巴克在行業中第一個使用紙吸管，這樣的嘗試給外帶中使用的紙杯和紙吸管的要素帶來了統一性，外帶用杯子的設計帶來了變化。

雖然目前還不太清楚環保材料對未來空間設計的發展有何正面影響，但林娜娜認為，如果空間設計中也出現環境上的各種限制因素，也許會由此衍生出新的材料或新質感的設計。

林娜娜眼中的未來零售體驗店

對於未來的零售體驗店，林娜娜認為除了功能性因素外，情緒上的滿足也很重要。以化妝品品牌為例，進入化妝品賣場時，通過使用該化妝品來展現品牌在環境方面的貢獻也是很好的。

還有一個職能方面，就是打破各行業的界限。什麼是打破界限，怎樣才能更容易理解？比如說在服裝店賣咖啡，或者像在日本頗受歡迎的蔦屋書店一樣，如果在料理專欄上有料理書，就可以在同一空間內銷售料理用品等，打破界限的設計將會增加消費者的體驗滿足感。

泡泡瑪特店鋪的設計過程

2013年起，林娜娜開始接手泡泡瑪特的設計工作。在泡泡瑪特僑福芳草地的空間設計中，林娜娜基於對流行趨勢和人們樂於探索宇宙奧秘心理的把握，用科幻未來設計手法來增強與消費者的互動體驗感，讓消費者切實感受到"科幻世界"的魅力。

為了貼合太空人Molly的形象，讓泡泡瑪特僑福芳草地店設計風格更加突出，林娜娜大面積運用高透玻璃、鏡面不鏽鋼等強反射特質的飾面材質，同時配合燈光效果，使整個泡泡瑪特黑標店的環境氛圍更具視覺張力。細節處理上，林娜娜在通體鏡面材質的空間內以金色發光體穿插其中，運用發光與反射結合的展現形式來呈現太空實驗站"時尚酷炫"的視覺效果，用科技未來感的方式彰顯POPMART黑標店高貴神秘的藝術特性，營造出時空穿梭的視錯覺。

結語

未來，林娜娜將把握時機，立足於先進理念，使Z+DESIGN工作室有更大的發展空間，面向市場推出各類產品，培養高級設計人才，提升市場把控能力，樹立品牌形象，提高市場知名度，打造出一支獨一無二的優秀設計團隊。在每一個設計細節中都融入一絲不苟的敬業精神，為每一個客戶提供科學化、專業化的服務。

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