香滑可口的夏日甜品王,簡單易做一看就會的蛋白質甜品蛋白燉牛奶

2020-12-20 深夜小胖達

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用料

主料

牛奶200克

輔料

鮮奶油160克 蛋清2個砂 糖20克

做法

1.首先準備好所有食材

2.蛋白與蛋黃分離後加入20g砂糖。將蛋白與砂糖打至溶解（手動打蛋器）

3.加入鮮奶油攪拌

4.加入鮮奶，再次攪勻

5.過篩入選定容器去掉浮沫保證嫩滑口感（容器要加蓋哦）

6.蒸鍋水開後，放入蒸十五分鐘左右（視容器大小）

小貼士

要蒸過分長時間口感會不好掉，冷藏後更好吃！更好吃！更好吃！

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