都說甜食能使人快樂,當你不開心難過時,吃一點甜甜的東西,好似快樂又回來了,所以今天小唐就來分享幾道美味又好吃的甜品做法,很簡單,喜歡的朋友們可以選擇一款做給家人嘗嘗呢
桂花牛奶凍
桂花具有疏肝通氣、醒脾開胃,治牙痛、喉幹、口燥、口臭之功效,同時也有益腎之功。這道桂花牛奶凍,既有桂花的清香撲鼻,又有牛奶的爽滑口感,同時又賣相十足,值得大家試一試呢
材料準備:
魚膠粉4茶匙、牛奶250ml、鮮奶油300ml、椰漿100ml、砂糖70克、桂花5克
做法步驟:
1、首先在大碗中加入牛奶
2、跟著放入椰漿,糖
3、加入桂花
4、把魚膠粉混合物加入牛奶中,均勻混合
5、過篩倒進一大碗中
6、倒進6個果凍模型中
7、加上蜂蜜和桂花
8、最後就是桂花牛奶凍,超級簡單,喜歡的可以試試做一下
蔓越莓蒸蛋糕
前面分享了桂花牛奶凍,這次就分享乾性的蛋糕,標配準備呢,我們一起看看吧
材料準備:山西小米150克、色拉油50克、細砂糖45克、蔓越莓幹15克、雞蛋4個、檸檬1片
1、山西小米150克浸泡2小時
2、蔓越莓幹15g切碎,備用
3、雞蛋4個,蛋清蛋白分離
4、小米瀝乾水,放入4個蛋黃。色拉油50克,放入機器,攪拌成細膩的糊狀
5、放入蔓越莓幹,攪拌均勻,備用
6、蛋清中擠入少許鮮檸檬汁,分3次加入細砂糖45克,均勻打發至乾性發泡
7、蛋黃糊中分3次加入蛋白糊,翻拌均勻
8、電飯煲內刷少許油,放入小米糊,表面抹均,煮約40分鐘
9、小米蔓越莓幹蒸蛋糕就完成啦!
芋頭椰汁西米露
這款甜品相信大家都基本吃過,特別是在廣東這邊,很是常見,非常可口美味,可是吃過是一回事,你知道怎麼做出來的嗎,其實很簡單,跟著小唐一起來做一下吧!
材料準備:西米、芋頭、砂糖、椰奶(隨你口味加)
做法:
1、加入西米在鍋中煮,一直攪拌西米以防結成塊
2、用冷水衝洗,瀝乾備用
3、將一半的芋頭切成片,將芋頭蒸至全熟變軟
4、用勺子的背面將芋頭碾成芋泥
5、將剩下的一半切成小方塊,在開水裡灼3分鐘,瀝乾備用
6、另起鍋加入糖和水,糖煮至全部溶解
7、加入西米,以中火煮3分鐘
8、加入芋泥和芋頭塊,加入椰奶,最後大功告成
好了,今天就分享到了這裡了,3道甜品美食,總有一款希望你能喜歡,望大家給小唐一個關注支持,非常感謝你的支持,小唐會努力分享更多的好吃的美食的