不管是大人還是小孩，維生素c在我們體內起到了一個至關重要的作用，如果缺乏維生素c的話，那麼人就容易出現睏倦無力食慾減退等症狀，而且還會表現出貧血以及影響骨骼發育等問題，那麼缺乏維生素c的症狀有哪些呢?我們一起來看看吧!
缺乏維生素c的症狀有哪些
1、一般症狀
起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現症狀。早期無特異性症狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
2、出血症狀
皮膚淤點為其較突出的表現，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點，皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。隨著病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛髮根部捲曲、變脆。齒齦常腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒可因齒槽壞死而鬆動、脫落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關節腔內出血、甚至顱內出血。病人可因此突然發生抽搐、休克，以至死亡。
3、貧血
由於長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細胞性貧血。
4、骨骼症狀
維生素C缺乏導致骨基質形成障礙，鈣質沉著堆積，不能形成骨組織，易骨折;也可導致骨萎縮，骨外膜變松，形成骨膜下出血。
5、免疫功能降低
維生索C缺乏可導致白細胞的趨化性和殺菌功能降低，免疫抗體的合成減少，幹擾病毒mRNA的轉錄和抑制病毒合成的抗病毒能力減弱，容易感冒及合併各種感染性疾病。
6、其他症狀
病人可因水瀦留而出現水腫，亦可有黃疸、發熱等表現。有些病人淚腺、唾液腺、汗腺等分泌功能減退甚至喪失，而出現與乾燥症候群相似的症狀。由於膠原合成障礙，傷口癒合不良。免疫功能受影響，容易引起感染。
維生素c的作用及功能
1、降低白內障發病率
眼睛中需要的維生素c的含量大約高出血液的30倍，如果維生素C缺乏就會容易導致晶狀體變性，從而引起白內障的發生。但是隨著年齡的不斷增長，人體中對於營養的吸收和身體的代謝功能都會開始出現減退，這很容易導致身體中維生素c的含量降低。因此及時適量的補充維生素c能夠有效的降低白內障的發病率。
2、降低腫瘤發病率
維生素c與維生素e的配合使用能夠幫助降低身體腫瘤的發病率。因為維生素c和維生素e共同作用能夠幫助細胞形成一層抗氧化屏障，防止自由基進入細胞，損害細胞。自由基的鏈式反應被阻斷之後，基因被迫害的機會就大大減少了。
3、預防貧血
維生素c能夠幫助促進身體對於鐵的吸收。主要是維生素c能夠幫助身體將難以被吸收的三價鐵轉化為易被吸收的二價鐵。這樣能夠大大加強鐵元素的吸收率，幫助預防貧血。
4、預防骨質疏鬆
維生素c能夠幫助形成和維持骨頭所需骨膠原的元素。除此之外維生素c能夠幫助預防骨質疏鬆的另一個重要原因是它能夠幫助胃中形成有利於鈣質吸收的酸性環境。骨膠原和鈣質都是強健骨骼的重要組成部分。
維生素c的食物有哪些
1、西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
2、南瓜中含有人體所需的多種胺基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。
3、蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
5、蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
6、橘子含有豐富是維生素C，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
7、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
8、紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
結語：通過這篇文章，沒想到維生素c居然富含有這麼多的營養，以及對人體的健康有著巨大的幫助，這裡小編建議大家平常一定要帶著這些食物來進行服用，再加上鍛鍊身體健康，促進血液循環也是很好的選擇方式。