繼美國奶農傾倒牛奶後,5月10日,據美國豬肉生產商委員會報告顯示,由於肉類加工廠長期關閉,美國每天將有17萬頭豬無處可去。至今年9月,上千萬頭豬或將被實施安樂死。部分養豬戶開始餵黃豆殼粉,以求能夠減緩豬的生長速度。
據悉,4月以來,美國181家肉類加工廠中已有超1.4萬名員工確診,佔全國63%肉類市場份額的三大巨頭因此接連關閉。然而讓事情變得矛盾的是,一邊是上千萬頭豬將被安樂死,另一邊是全美各地出現了不同程度的肉製品短缺。
在肉類供應短缺情況下,美國多家食品連鎖店及超市宣布,對消費者購買豬肉、牛肉以及禽類等肉類產品實施限購。好市多和克羅格將限購措施推廣至全美所有門店,其他超市則在某些地區實行限購。其中克羅格規定,每位顧客只能分別購買2件雞肉和豬肉食品。
實際上,受疫情影響,我國豬肉市場也遭受了一定的衝擊。據國家統計局統計數據顯示,2019年,受「非洲豬瘟」影響,我國生豬出欄量和豬肉產量均同比下降,生豬出欄量為5.44億頭,豬肉產量為4255萬噸。
根據前瞻產業研究院發布的《中國生豬養殖行業市場前瞻與投資預測分析報告》顯示:2020年一季度,受非洲豬瘟疫情持續影響和新冠肺炎疫情疊加衝擊,全國生豬出欄13129萬頭,比上年同期減少5714萬頭,下降30.3%;豬肉產量1038萬噸,減少426萬噸,下降29.1%。
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