原 料:香菇50G、黑蒜50G、排骨400G、薑片少許。[HaoChi123.com] 特 色:健康美味——黑蒜香菇排骨湯
1、先把排骨去血水備用。 2、把香菇幹泡軟。 3、煮適量開水，倒入薑片、香菇幹煮10分鐘左右。 4、倒入黑蒜和排骨大火煮開轉小火熬40分鐘，即可放調味料，飲用。
營養價值:排骨 - 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 適宜於氣血不足，陰虛納差者... 香菇 - 香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是... 蒜 - 又名大蒜、蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜。 大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。 大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不
所屬菜系:羹/湯 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種：一種是純肉汁，供食飲；另一種是肉羹，製成五味調和的濃肉湯