大家好，又到了每天給大家分享美食的時間了，今天小編要給大家分享的是香菇花生淮山排骨湯和雙色蘿蔔排骨湯的製作方法。
香菇花生淮山排骨湯
製作香菇花生淮山排骨湯你所需要的原料有新鮮的豬排骨300克，紅花生150克，鐵棍山藥50克，幹香菇六朵，精鹽適量，準備好這些食材之後，小編就給大家具體的講解一下香菇花生淮山排骨湯的製作方法。
1、首先我們將準備好的幹香菇，放到一個碗裡面，然後再加上適量的溫水，將香菇泡發好，泡發好之後把它撈出來，再用乾淨的清水清洗掉上面的泥沙和一些雜誌，然後在，用清水衝洗乾淨之後，擠乾淨水分，再切成小朵。花生米，我再用清水衝洗乾淨之後備用，山藥我們去掉皮，然後清洗乾淨之後再切成比較小的塊。接著我們再將準備好的豬排骨，清洗乾淨後剁成小塊，全部放在高壓鍋裡。
2、然後再加上2倍的清水，蓋上蓋子，用中火再燉上一個小時之後，香菇塊根，山藥塊放到鍋裡邊，再用大火煮上十分鐘就可以了，關掉火，盛入到湯碗裡面就可以食用了。香菇，口感細滑金島還含有大量的真菌可以提高人體的抵抗力。花生還有當然了就是脂肪含量比較多，可以提供人體生長發育所需要的營養物質。排骨更是補鈣，這個湯就十分的美味了。這是一道大補的湯。適用於老年人，易於人體消化吸收。
雙色蘿蔔排骨湯
在寒冷的秋冬季節，一鍋香噴噴的蘿蔔排骨湯，簡直就是最美味的胡蘿蔔，純粹是為了讓顏色更加的漂亮，好看又好吃。製作雙色蘿蔔排骨湯這到底是我們所需要的原料，有排骨500克，胡蘿蔔一個，白蘿蔔一個，總有180斤，大概只會用到25克左右，蔥花適量，精鹽適量，以上這些原料這塊，等一下雙色蘿蔔排骨湯的製作方法。
1、首先我們將準備好的排骨清洗乾淨之後，再切成比較均勻的段，然後在冷水下的鍋裡面開過之後，在鍋裡的上面就會出現很多的浮沫，然後我們再將排骨撈出來，然後再用流動的清水衝洗乾淨之後，瀝乾淨水分，然後再將排骨放在高壓鍋裡面，再加上適量的清水，高壓鍋的蓋子，然後設置好排骨鍵，燉上大概40分鐘左右。在燉排骨的這個時間我們來處理白蘿蔔和胡蘿蔔。
2、將白蘿蔔，胡蘿蔔要不切成大小均勻的塊，再將胡蘿蔔塊和白蘿蔔塊放入鍋裡邊，稍微再煮上20分鐘，煮熟透之後，再放上一些蔥花和經驗，攪拌均勻之後，我們就可以關掉火，然後出鍋盛入湯碗裡來食用了。在寒冷的天氣，更需要一碗清淡營養的湯來滋補啦，而且蘿蔔排骨湯口感特別的雞精，味道非常的美味，非常的有營養，家常的製作方法，喜歡的話我都，大家也可以自己嘗試一下。
飲食小建議：1、進入秋季以後，早晚溫差比較大，嘴唇出現臉上也會明顯的感覺到乾燥脫皮，這個時候特別適合喝上一碗排骨湯，因為脾胃功能比較差，可以適當的多吃上一些排骨，還可以多喝一些排骨湯，一碗排骨可以滋陰壯陽，對於男性和女性來說，其實我煮排骨湯的時候，是秋季比較常見的，熟了可以直接生吃，還可以曬成山楂膏後泡水喝，大家都知道山楂有促進消化，增加食慾的作用。
2、燉肉的時候放上一些山楂幹，還可以起到降血脂，抗氧化增加，嚴密，保護心血管的一些功能，還可以放上一些蘿蔔，蘿蔔行氣消脹，可改善胃腸功能，祛痰，解渴，補氣血。冬季多寒溼，多食肥甘厚膩，時常吃點蘿蔔能消食和胃，降氣除脹。我不再製作排骨湯的時候，尤其需要注意的是，排骨在下著鍋裡的時候，千萬不要直接就放在鍋裡的，這樣的話肉質吃起來口感也是不怎麼好的。
3、千萬不要忽略掉，最後一部，平常都燉排骨的時候，大家肯定會之前，將排骨放入鍋裡面焯上一遍水，然後再放到鍋裡的直接燉湯，這樣燉出來的排骨湯也是特別的清澈，味道非常的鮮美，秋天與夏天的結果是不同的，吃的食物也有所不同，清熱潤肺，開胃通便的一些湯， 骨頭湯能驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老另外，在水開後加少許醋，使骨頭裡的磷、鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
香菇花生淮山排骨湯和雙色蘿蔔排骨湯的製作方法，小編今天就給大家分享到這裡了。因為這個季節的天氣是比較乾燥的，喝上一點他的話是最好不過了。如果說我們想做的話，不如選擇就燉個排骨湯，排骨是百搭，而且又有營養，不管跟哪種蔬菜放在一起燉出來的味道都是非常，所以說排骨湯深受很多人的喜愛。香菇花生淮山排骨湯和雙色蘿蔔排骨湯，味美湯鮮，秋季適合食用！
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