大米別只會蒸著吃,我做的大米糕個個開花,香甜軟糯,比壽司好吃

2020-12-23 笑妞侃娛樂

大米別只會蒸著吃，我做的大米糕個個開花，香甜軟糯，比壽司好吃！

大米是我們日常生活中主要吃到的一種糧食，它含有的營養物質也是非常的豐富，一般情況下，大家都會將大米用來煮粥或者是蒸著吃，這是最常見的兩種吃法，其實大米除了可以蒸著吃煮著吃之外，也是可以做成大米糕的，做好的大米糕香甜軟糯，比壽司還好吃。

我家的閨女就非常的喜歡吃我做的大米糕，每次做好端上桌，閨女和老公都搶著吃，閨女和老公都搶著吃，我也是特別喜歡吃大米糕，而且大米糕的做法也是很簡單的，比蒸饅頭又簡單快速很多，但是做出來的大米糕軟軟糯糯，香香甜甜，那回頭真的是讓人回味無窮。

今天和大家分享的就是大米糕的做法，各位寶媽們，可以學一學大米糕的做法，學會了之後可以做給自家的孩子吃，相信你家的孩子會非常的喜歡，其實大米糕的做法也是很簡單的，只需要掌握其中的技巧，相信你也能做出來非常軟糯開花的大米糕來，接下來一起來看看做法吧。

做大米糕時我們先準備大米，白糖，溫牛奶，酵母。先準備適量的大米淘洗乾淨，用清水浸泡4個小時，如果是在白天做大米糕的話，頭一天晚上就把大米浸泡起來，這樣就不會耽誤時間了，將浸泡好的大米放入料理機中，倒入適量的溫牛奶，再加入酵母粉和白糖，打製成米漿。

然後將打好的米漿倒入乾淨的盆中，蓋上一層保鮮膜或者是蓋子發酵一個小時，米漿發酵好之後攪拌一下，再倒入模具中或者是紙杯子裡面，上鍋蒸20分鐘，時間到了之後先別急著打開鍋蓋，再燜上5分鐘，然後取出稍微放涼之後就可以吃了。做好的大米糕綿軟香甜，營養還不上火，比壽司好吃太多了！

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    大米別只會蒸米飯，做成米糕，鬆軟香甜，攪一攪，上鍋蒸熟就能吃。大米是咱們日常生活中經常吃的，最常見的就是用來蒸大米飯或者煮粥，不知道有多少小夥伴還記得兒時吃的大米糕呢，它也是用大米來製作的。記得小時候每次放學路過街邊有賣的都會買上幾個來吃，雪白雪白的，咬一口鬆軟香甜，還有濃鬱的奶香味和淡淡的桂花香，非常的好吃，所以今天就來和大家分享這款米糕的做法，真的很簡單，食材也是生活中經常用到的，只需要把它們全部混合均勻，上鍋蒸熟就能吃啦，感興趣的話，不妨一起來學習做法吧。
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    大米作為我們重要的主食，不僅是可以用來蒸米飯、熬米粥，它還可以做成各種各樣的美食，就比如大米糕。不用麵粉也不用泡打粉，大米糕的做法非常的簡單。口感黏黏糯糯的，非常的好吃，又有營養。前兩天孩子說米飯吃膩了，於是我就用大米做了個大米糕，給孩子換換花樣，沒想到孩子特別愛吃，幾口一個非常像樣，吃了好幾個呢，說沒吃夠，以後還要吃。不僅是孩子，我和老公也特別愛吃。這自己做的大米糕沒有任何添加劑，用料非常的簡單，香甜鬆軟，我覺得比蛋糕什麼的可好吃多了，還健康。
  • 一碗大米,半斤牛奶,教你做營養好吃的大米糕,鬆軟香甜無添加!
    一碗大米，半斤牛奶，教你做營養好吃的大米糕，鬆軟香甜無添加！米糕在我們中國可以說是一種傳統美食，深受著南北人的喜歡，它的味道是非常的美味，而且更加的香甜，米糕裡面的米香味也是非常的充足，入口更是非常的軟糯香甜，平常我們在吃米糕的時候，基本上都會在外面買著吃。
  • 大米這樣做,軟糯香甜又勁道,比煮米飯好吃百倍,一周吃5次不夠
    平時家裡的大米相信多數都是用來煮大米飯，再一個就是熬粥。今天教大家大米這樣做，軟糯香甜又勁道，比煮米飯好吃百倍，一周吃5次不夠。大米這樣做，一次可以多做上一些，用來當早餐最合適不過了，多吃也不會膩，反而越吃越香甜。一次做太多，吃不完的，可以用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷凍保存，一個月也不會壞哦。早上起床直接放蒸鍋上簡單一蒸，家人早餐就做好了。
  • 大米別煮粥,攪一攪手不碰面做米糕,比涼皮簡單,比麵包香軟好吃
    導讀：大米別煮粥，攪一攪手不碰面做米糕，比涼皮簡單，比麵包香軟好吃。民以食為天，北方人種植小麥，以麵食為主，自然而然地衍生出了各種各樣以面為主的麵食，而南方以水稻為主，長久下來也有以大米為主，具有南方特色的美食。
  • 大米別煮粥了,攪一攪手不碰面做米糕,軟糯香甜,比吃饅頭強
    桂花米發糕也不例外，它是經典的傳統美食，已經具有上百年的歷史，其味道香甜、質地鬆軟，如果細細品味的話，還有一絲桂花的清香，一款非常受歡迎的糕點。傳統的桂花米糕雖然味道獨特，但是它的做法較複雜，這裡分享一個簡單實用的做法，其實可以用大米代替糯米粉，不需要揉面，經過簡單的加工做成鮮香的大米桂花糕。
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  • 香甜軟糯的米糕,簡單易做,回味無窮
    米糕，歷史悠久，分布也比較廣，味道也是又香又甜，所以小編相信大家一定都吃過。小時候我也挺喜歡吃米糕，每天早上都會點一份米糕，剛出鍋的米糕又香又甜，軟軟糯糯的，入口即化，再配上一碗大米粥，別提有多棒了。之所以被稱為米糕，大米就是我們主要的是食材，做法跟做蛋糕有點相似，這時候肯定有人會問了，大米一粒一粒的怎麼做的跟蛋糕一樣的，而且做蛋糕也需要烤爐，就不繞彎子了，做米糕具體分為大米糊，發酵，上模具，蒸；蒸的話是放在蒸鍋中，不需要烤爐；這麼一說是不是跟做蛋糕一樣。每道美食都有自己的注意事項，這道美食注意事項也比較多，接下來由我一一說明吧。
  • 大米別煮粥了,攪拌攪拌做米糕,鬆軟香甜,黏黏糯糯很美味
    大米別煮粥了，攪拌攪拌做米糕，鬆軟香甜，黏黏糯糯很美味前段時間自己做了一些酒釀，1斤糯米做了一小桶，放在冰箱慢慢喝了。其實，酒釀除了可以直接喝之外，還可以用來做一些別的美食，比如酒釀丸子，酒釀米糕、酒釀饅頭等等，今天就來和大家分享酒釀米糕的做法。過程比較簡單，出鍋鬆軟香甜，相比較於只用酵母發酵做的米糕，孩子更喜歡用酒釀做的米糕，可能是酒釀米糕的味道更醇厚吧，聞著就是很有食慾的，一種糧食的清香。