閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體「山農之家」，再點擊「關注」，這樣您就可以免費收到最新內容了。每天都有分享，完全是免費訂閱，請放心關注
"...
現在正值10月份，也是農民喜獲豐收的季節，現在北方的玉米已經陸續進入到掰玉米的階段，還有的人會種植一些高粱和大豆、芝麻，這些是北方在夏秋種植比較多的農作物，而除了這些還有一種就是「甜杆」，也就是我們農村常說的「甜高粱」。
在農村有句俗話「南有甘蔗，北有甜杆」，甘蔗相信大家都應該吃過，甘甜可口，在冬天的時候，不管是在農村的大集上還是城裡的超市裡都可以隨處看到甘蔗的身影，但是我們要說的甜杆和甘蔗實際上行是差不多的農作物，甜杆對於很多北方的80後的小夥伴來說應該都不會陌生，以前農村也比較窮，沒有什麼零食，很多農民都會在玉米地裡套種點甜高粱，一方面是拿來吃，另外也可以用來製作笤帚，跟著爹娘下地的時候隨手摺斷一些就拿回家吃。
可能有些朋友沒有見過甜杆，第一眼看到甜杆以為這就是普通的高粱，沒錯它就是我們農村常見的高粱杆，但是這是高粱所退化而成的，一般情況下是沒有人會專門種植高粱，因為高粱的產量很低，收購價格也比較低，有的玉米地裡出現了高粱也被會拔掉，因為它會妨礙玉米的生長，認為這是野高粱，沒有什麼價值。
甜杆和甘蔗一樣多汁，所以也是當時很多農村孩子們的零食，不過甜杆的價格和甘蔗比起來可能就差遠了，甜杆的價格一般都比較便宜，批發價也就是幾毛錢一根，即便在超市也只有兩三塊錢一根，不過甜杆在北方還是頗受大家的追捧，所以近些年也有很多農民專門種植甜杆，不過今年隨著甜杆上市之後，價格雖然能賣到2元一根，但是買的人卻少了很多，很多種植甜杆的農民不理解，以前很多人把甜杆當成「香餑餑」為何現在卻無人問津了呢？究竟是什麼原因導致了甜杆沒有了市場呢？下面我們就一起來了解下吧。
1、社會發展的改變以前農村也沒有吃的，但這孩子比較年紀小嘴巴也比較饞，吃點甜杆也就是圖個解饞，而現在不同了，現在人們的生活條件好了，對於吃什麼都比較講究，雖然甜杆是很多人兒時的回憶但又能吃多少了，現在種植甜杆的越來越多，總不能拿著甜杆當飯吃吧，筆者在街上也看到很多擺攤賣甜杆的，但基本都是無人問津，其實出現這樣的現象也是有原因的，以前你拿著甜杆在大街上吃並不會覺得什麼，但是現在你總不能拿著甜杆就在大街上啃吧，很多人內心就會覺得不文雅，社會發生了轉變，從而也讓甜杆失去了市場。
2、甜杆利用率比較小甜杆雖然能和甘蔗相提並論，但是甜杆的價值要比甘蔗小的多，甘蔗可以製作糖，而甜杆也可以，但是甜杆和甘蔗相比差遠了，甜杆的含糖量比較少，作為高粱杆來說，這種甜杆是可以製作禽畜的飼料，但是加工成本比較大，又不像玉米杆那麼利用率高，所以價值也比較小，關鍵甜杆的算不上什麼高產的農作物。
3、市場局限性小甘蔗不管是在南方還是北方都是大家所喜歡的水果，但是甜杆在南方是沒有，更不會有人去買的，因為甘蔗的口感要比甜杆好多了，所以甜杆的市場只能在北方，而這就產生局限性，如果把甜杆當成一種具有觀賞價值的東西，那麼肯定也是行不通的，因為甜杆根本就算不上什麼觀賞性。
4、價格有點貴甜杆是一種農作物也是一種經濟作物，但以前農村甜杆都是隨處可見不值錢的東西，現在拿來賣錢，很多人還是不能接受，雖然在農村甜杆只有幾毛錢一斤，但是甜杆在城裡卻能買到幾塊錢一斤，而甜杆相比甘蔗來說比較纖細，也吃不到什麼，賣到幾塊錢一根，很多人想想也不划算，所以也不願意買，但是種植甜杆對於很多農民朋友卻付出了很多。
在我們農村，筆者發現以前種植甜杆的現在也少了很多，原來的時候，很多農民也是想著種植甜杆比種植玉米賺錢，但是現在甜杆沒有市場也逐漸讓農民失去了信心，所以放棄了種植甜杆，不過有時候很多人能在大街上看到賣甜杆的小販也是由衷的充滿了回憶，因為這就是兒時的零食。
大家喜歡吃甜杆嗎？你們那有賣甜杆的嗎？歡迎大家留言告訴我們。
"
（本文經供參考.投資有風險.種養需謹慎.圖文來自網絡，如有侵權請聯繫刪除【山農之家】點擊下方二維碼關注我））
喜歡山農的朋友嗎.點擊下方二維碼關注我我每天和你分享三農