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魚是人們生活中比較常見的食材，營養價值比較豐富，受到了消費者的歡迎。最近幾年，農村地區從事水產養殖的農民也越來越多，有的人找到合適的項目，通過自己的努力也賺到了一些錢。
前幾年的時候，紅鼓魚在市場上比較火爆，價格賣得高，國內沿海地區很多的農民在飼養這種魚。紅鼓魚也叫美國紅魚，原產地在美國，1991年的時候，才引進國內，它的肉質鮮嫩，肉多刺少，口感鮮美，在國內上市以後，價格和銷量也節節攀升。
紅鼓魚在美國賣到了8美元一斤，折算成人民幣就是50元一斤左右，在國內的價格也賣到了30~40元一斤。像廣東、廣西、福建、東北等地區，一些養殖戶也紛紛改養這種魚。
紅鼓魚的生長速度比較快，養殖產量也比較高，在福建邵武市就有很多的養殖戶在養殖，一年的時間就可以長到一斤以上，畝產量達到了1200公斤左右，扣除飼養成本，一年可以賺2萬多元。紅鼓魚一般是在海水裡生長，養殖戶通常是用網箱養殖的方式，它的適應能力比較強，可以在2~32度的海水環境中生長，對餌料的要求也不高，買的人工飼料或是一些小雜魚都可以吃。
據邵武地區的養殖戶介紹，前兩年紅鼓魚的市場行情比較好，市場價格高，相對應的收購價就高。有一些養殖戶，看到養殖紅鼓魚這麼賺錢，就將之前養殖的螃蟹和對蝦改成了紅鼓魚。據統計，今年這個地區紅鼓魚的產量與前年相比，增加了30%左右。
讓養殖戶沒有想到，一直熱銷的紅鼓魚，在今年的時候，卻發生了滯銷的問題。年初受到大環境的影響，各種水產品的銷量都不怎麼好，可到了5~6月份，紅鼓魚的行情依然沒有好轉。原本產地的魚除了供應國內市場外，還出口到其它的國家，但是出口通道關閉，只能依靠國內市場，而國內一些餐飲行業今年的生意大不如從前，導致紅鼓魚的需求量嚴重下降。
到了7月底的時候，當地水產批發市場，紅鼓魚的價格也在暴跌，在飼養的產地，一些養殖戶捕撈了60萬斤的紅鼓魚上市銷售，市場價格只有16元一斤左右，根本就沒有多少人買，很多的消費者表示，以現在的價格來看，根本就吃不起，還不如去買價格實惠的淡水魚。
按這個價格來算，養殖戶塘口的收購價10元一斤都不到，根本就賺不到錢。今年的市場行情不好，可是養殖的規模卻增加了，如今賺不到錢，養殖戶損失慘重，甚至還會出現虧本的情況，看來養殖不能盲目跟風，養殖戶也該醒醒了。
去年市場高價熱銷的紅鼓魚，今年在市場上遇冷，讓一些養殖戶也沒有預料到，看來在選擇養殖項目時，也要慎重對待。對於60萬斤紅鼓魚上市，價格下跌，養殖戶損失慘重，消費者吃不起，你有什麼看法呢？歡迎在評論區留言討論。
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