隨著我國經濟的發展，我國的農產品的價格也是經歷了大起大落，就以今年的大姜和大蔥為例，價格遠超去年，「姜你軍」和「向前蔥」再次來到了人們的面前。除了這些價格暴漲的農產品之外，也有很多農產品的價格一落千丈，甚至可以說無人問津，筆者下面要說的就是其中一種，你知道是什麼嗎？
這種農產品就是小龍蝦。曾經的小龍蝦可謂是火爆一時，還沒上市就被搶購一空，市場上面賣到了接近40元一斤的價格，風頭一時無兩。再看如今的小龍蝦，跌到10元一斤無人問津，有農民直言：還不如拿去餵雞。
每年到了夏季，就是小龍蝦的上市季節，不管是大型飯店還是路邊的小餐館，總是能看到小龍蝦的身影，而且很多消費者都是小龍蝦的忠實擁躉，筆者也不例外。在前幾年的時候，小龍蝦火爆的場面比比皆是，價格也一路上漲，一般的都賣到了三四十元一斤，一些個頭大的小龍蝦甚至賣到了五六十元一斤，平均下來一隻價格賣到好幾塊錢。
然而從去年開始，小龍蝦的價格就開始了下滑，從幾十元一斤跌到了如今的十來元一斤，對此消費者還不樂意買單，為此很多養殖小龍蝦的農民都受到了很大的損失，少則上萬元，多則十幾萬元。
那麼，曾經這麼火爆的小龍蝦，為何市場變得如此慘澹，以至於淪落到餵雞的場景呢？在筆者看來，和市場有密不可分的原因。
據統計，經過短短幾年的發展，小龍蝦的養殖面積如今已經達到了接近2000萬畝，小龍蝦產值更是突破了上千億元，儘管規模如此龐大，但是賺錢的並不是很多，平均一畝地賺2000塊錢的少之又少，大部分都處於保本的狀態，小部分在虧錢做。
之所以出現這樣的局面，主要原因還是市場上面的小龍蝦供大於求。在前幾年的時候，養殖一畝地的小龍蝦一畝地產個兩百多斤很輕鬆，按照出售價格三十元一斤來算，一畝地的產值就是6000塊錢，可謂是輕鬆還掙錢，這是前幾年養小龍蝦的真實寫照。
在這樣的情況下，養蝦大軍越來越多，本來一直養的，繼續擴大養殖規模；沒有養過的，跟風養殖，反正掙錢，久而久之，就出現了如今的局面，望著滿滿一蝦塘的蝦，沒有人來收，何苦來哉？
其實小龍蝦養殖並不是完全賠錢的，也有一部分的農民是賺錢的，它們養的小龍蝦個頭大，基本上都是6錢以上，大蝦的價格全年都是很穩定，不會低於15元一斤的價格。筆者想說的是，小龍蝦養殖賺錢是賺錢，但是不要生搬硬抄，要找到適合自己的，否則吃虧的就是自己！
以上僅屬於筆者的個人看法，僅供大家參考。曾經一時風頭無兩的小龍蝦變成如今這樣的局面，確實挺可惜的。對於小龍蝦的「沒落」，大家是怎麼看的呢？歡迎下方留言交流。
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