前段時間，你試過朋友圈烤箱蛋糕嗎？但是如果你想吃麵包，怎麼辦？我將告訴你如何用家用電飯鍋做美味的麵包，而不是在烤箱裡做蛋糕，這樣做的麵包更好吃，又軟又脆，很好吃，即使是新手也可以簡單地成功。電飯煲做的麵包實際上是相對於，烤箱是更容易，成功簡單易用，我在家裡做過很多次，都是成功，雖然時間會長一點，但我覺得比較靈活，花幾分鐘在家裡做麵包吧！
原麵包（電飯煲）
By蕾Bao的吸菸壽命
混合配料：
麵粉300克，水180克，酵母（幹）3克，黃油20克，精鹽3克，糖20克
烹飪步驟：
1、將溫水、鹽、糖、麵粉和酵母倒入烤麵包機，揉成光滑的麵團；
2、在麵團中加入小塊黃油，繼續選擇揉捏功能，如果你用手揉，你應該儘可能多地揉一會兒，使黃油和麵團充分混合；
3、在揉好的麵團上覆蓋一層保鮮膜或溼布，在溫暖的地方發酵，發酵到原來大小的2-3倍，用手指戳一個洞，凹陷處沒有明顯的回縮，或者你往上拉一塊，可以看到裡面有很多均勻分布的蜂窩狀的眼，說明麵團發達，然後取出揉成光滑的麵團；
4、麵團揉勻後，將麵團切成長條，用小刀切成7塊大小相同的麵團備用；
5、取一個麵粉準備，用掌根來回搓揉，再次排氣，然後用五個手指抱住麵團，緊緊貼在面板上，不斷滾動麵團，直到麵團表面光滑，直到形成一個小圓備用；
6、在電飯鍋中，用小刷子刷上一層食用油，將小圓粉逐一放入電飯鍋中，並在每種麵粉劑中間預留一定的發酵空間；
7、蓋上鍋蓋，繼續醒至2倍大小，選擇蛋糕功能，蒸30-40分鐘，美味麵包即可出鍋！
烹飪技巧：
1、麵包必須用高筋麵粉做，千萬不要偷懶，而且要用普通麵粉。第二，項目比較好，最好使用某些改良劑，最後是雞蛋、牛奶和黃油（你可以根據自己的口味加糖或鹽）。2拌麵條時，可以適當地放一些黃油，這樣會使麵包味道更好。如果沒有黃油，一些食用植物油就可以了。需要注意的是，雖然改良劑可以改善麵包的口感，但也對健康有害。三，注意酵母的添加。酵母添加過多可能會會導致麵包中蜂窩狀的眼睛太大。鹽和糖的比例也必須控制，因為鹽和糖會抑制酵母發酵
你喜歡用這種方法做的麵包嗎？
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