大家好，我是二條，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食。
導語：麵粉不要總蒸饅頭烙大餅，學會這樣做，香軟好吃，發朋友圈被點讚
這段時間一直在家和老媽學著做各種美食，做各種麵食是老媽的拿手絕活，最近和老媽學了一道蜜豆麵包的做法，家人都很喜歡吃，尤其是孩子，兩天不吃就饞得慌。自從學會了這道蜜豆麵包的做法後我家2天準做一鍋，蓬鬆暄軟，營養解饞，全家都吃不厭，今天我就來跟大家分享蜜豆麵包的做法，蜜豆麵包大家都吃過嗎？
這道麵包的做法是非常簡單的，用到的食材也不多，是由黃豆，綠豆和麵粉簡單製作而成的，蓬鬆暄軟，香甜可口，夏天多吃點綠豆可以解暑，再搭配上黃豆，簡單一做比蛋糕還要好吃。做完之後發朋友圈很多朋友都私信我如何做的，看來是很受大家歡迎的一道美食，接下來我將這道麵食的做法分享給大家，麵粉不要總是蒸饅頭烙大餅，學會這樣做，香軟又好吃，發朋友圈被點讚。
【食材】：80克黃豆，50克綠豆，300克麵粉，一大勺白糖，3克酵母粉，2個雞蛋，150毫升的溫牛奶，15毫升的食用油等
【具體做法】
第一步：在盆中倒入80克黃豆和50克綠豆，清洗乾淨之後重新倒入清水浸泡4個小時以上，或者提前泡一晚上，將浸泡好的豆子控水撈在碗中涼水上鍋蒸熟。
第二步：在碗中倒入300克麵粉，一大勺白糖，3克酵母粉，再打入2個雞蛋，先把麵粉和雞蛋混合均勻，然後分次加入150毫升的溫牛奶，一邊攪拌一邊加入，攪成面絮狀加入15毫升的食用油，再下手揉成光滑的麵團，蓋上蓋子醒發半個小時左右。
第三步：將蒸熟的豆子取出來在裡面放入一勺白糖，喜歡吃甜的可以多放點，用擀麵杖將豆子搗碎，不需要搗太碎，帶有點顆粒感最好，先放在一旁備用。
第四步：案板上撒上適量的乾麵粉，把發好的麵團放在案板上揉搓一下，排一下裡面的空氣，然後揉搓成長條，再用手壓扁，用擀麵杖擀薄，擀成一個長方形的面片，厚度大約是0.5釐米，再將剛才壓好的豆子鋪在上面，塗抹的均勻一些，然後從一頭捲起來，卷的緊實一點，再分成大小均勻的段，將每一個小劑子都整理一下。
第五步：準備一個模具，在裡面刷上一層食用油，做好的生胚均勻地擺在模具裡，蓋上一層保鮮膜密封醒發20分鐘。
第六步：20分鐘之後再在生胚上刷上一層蛋黃液，撒點芝麻，蓋上一層耐高溫的保鮮膜，涼水上鍋蒸，水開之後蒸45分鐘左右。
第七步：時間到了以後關火燜5分鐘打開蓋子取出來，取下保鮮膜再將它倒扣出來，蓬鬆暄軟的蜜豆麵包就做好了。
這麵食我家2天準做一鍋，蓬鬆暄軟，營養解饞，全家都吃不厭，這樣蒸出來的蜜豆麵包特別的蓬鬆暄軟，比烤箱烤出來水分含量更高一些，好吃還不怕上火，裡面是綠豆和黃豆做的蜜豆餡料，咬一口濃濃的豆香味，香甜可口，好吃極了。所以麵粉不要總是蒸饅頭烙大餅，學會這樣做，香軟又好吃，發朋友圈被點讚。喜歡的朋友趕緊做起來吧！
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