本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風採。本期蘿媽分享的內容是：帶去公司的減脂便當，一餐10元有蝦有肉，越吃越瘦衣服穿回S碼！
最近夏日炎炎，可能吃什麼都吃不下吧？沒什麼胃口，很多人可能就當減脂，所以就什麼都不吃了，但是想要減脂，千萬別什麼都不吃，這樣畢竟對自己的身體也不好，特別是胃會變得越來越差，所以，要減脂最好的選擇的就是一頓美味的減脂餐。
如果你是在公司上班，也可能對外賣已經吃煩了，那麼自己就可以用自己來製作減脂便當帶去公司當午餐，你一定會享受到那種滿足，因為今天蘿媽要教大家的就是一道不僅美味營養，而且低脂，可以幫助你在享受美食的過程中，越吃越瘦，這個夏天衣服就可以穿回S號了！
今天這道減脂餐，非常豐盛，主要由3部分的食材搭配在一起吃，這3部分分別是藜麥飯、美味低脂的雞肉卷、還有檸檬鮮蝦沙拉，組成了這頓美食，當然蘿媽為了拍照所以量做得比較多，平常自己可以根據自己的食量和口味來進行搭配，因為我家樓下就是農貿市場裡面一斤蝦才30元，大概有22隻左右，雞腿肉一斤12元，你可以選擇用雞胸肉代替會更便宜，加上其他配菜我花了50元左右，但是我今天製作這頓為了拍照也只用了3分之一不到，自己吃的話，可能每餐只需5分之一的量，算下來一餐也只需要10元左右，是不是比外面快餐便宜多了？
說了這麼多，是不是也蠢蠢欲動，我也不想說太多，接下來我我們就一起來看看今天這道美味到底如何做！千萬不要邊看邊流口水哦！
【美味減脂餐搭配】
主要食材：所有配菜都可以根據自己口味自己更換
1、藜麥飯：按照藜麥和大米1：1的比例來做，量可以自己掌握
2、雞肉卷：豆皮、雞腿（雞胸肉）、蘿蔔、豆芽、生菜
3、檸檬蝦沙拉：蝦5隻，蘿蔔、檸檬、玉米、花菜
製作時間：40分鐘
製作方法：由以下步驟組成
一、將藜麥中倒入等量的大米，然後過水衝洗乾淨，洗淨後像撈米飯那樣，將米做熟，放到一邊備用。
二、起鍋燒水，水開後倒入玉米粒、豆芽和薄百葉，加入一點鹽，焯一焯，斷生即可撈出備用，將生菜和胡蘿蔔切成細絲備用。
三、重新起鍋，熱鍋涼油，油溫上來後，把去掉骨頭的雞腿肉，放進去煎一煎，撒上鹽還有黑胡椒進行調味，等到煎成金黃色，就可以盛出了，再切成雞肉條備用。
ps:建議還是選用雞胸肉，因為我用了雞腿發現真的挺麻煩的，還要剃骨頭！
四、把薄百葉切成大小均勻的條塊，在上面抹上好吃的黃豆醬，再把切好的雞肉條，焯好的豆芽和切成細絲的生菜還有胡蘿蔔一一擺放上去，擺放整齊後用百葉從一頭捲起來，如果用料太多，捲起後定不住型，可以用根牙籤進行固定，將兩端多餘的部分用剪刀剪掉就行，當然，不剪也是可以的。
五、把蝦去蝦線，然後和西蘭花、蘿蔔切成小片、玉米粒，放一起下水焯熟。
六、焯熟之後的食材，放在一起加入檸檬汁，鹽，黑胡椒粉，幾滴味極鮮，然後攪拌均勻即可。
簡簡單單的四個步驟，一道美味的減脂便當就做成啦，色香味俱全，有肉有蝦有蔬菜，不僅營養均衡，更是色彩搭配完美，帶去公司當午餐，肯定會成為眾人追捧的焦點。所以，如果你也想減脂，不妨這樣吃吧，相信一個月後大肚腩都沒了！
美食小貼士：
1、配料食材可以根據自己的口感進行更換，主要以自己喜歡為主。
2、根據自己的口味，如果喜歡重口的，可以在沙拉中加入老乾媽、辣椒等等都沒為題。
好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風採。