大家好，我是珊媽，一名喜歡記錄生活和分享美食的煮婦。
全世界最貴的炒飯，5000元一份，吃得起的，都不是普通人，你會捨得花5000元吃它嗎？
5000元一份炒飯，真不是普通人吃得起的，這份炒飯名叫「皇帝炒飯」，出自香港四大名廚戴龍，正是周星馳電影《食神》裡的原型。賭王何鴻燊曾花5000元，只為品嘗他親手製作的「皇帝炒飯」，吃後對此讚不絕口，聽說賭王何鴻燊生前最愛吃的是「皇帝炒飯」。
戴龍是一個對食材用料都十分用心的人，註定這份炒飯不簡單。炒飯的原材料就非常講究，用的醬油是用黃豆釀造400天以上的特製醬油，米要用外國進口的，水都要用法國泉水，雞蛋也必須是早晨產的蛋。做法過程也十分講究了，雞蛋用鹽、油、胡椒粉先打均勻再下鍋，最後擺盤在炒飯上撒上昂貴的魚子醬。這樣一份炒飯，價值5000元，是全世界最貴的炒飯，賭王會那麼喜歡吃也是有緣由的。
謝霆鋒曾在《鋒味》中評價：每粒飯很有層次，有軟的、又嫩的，炒飯油不多，但每粒都是油亮的，非常用心的炒飯。但吃得起的，終究都不是普通人。
對於我這種平民百姓來講，5000元的一份炒飯，我就只能看看圖片了。還是炒一份平民化的蛋炒飯吧，成本只要幾塊錢，好吃好看又實在。
【雜蔬蛋炒飯】
【準備材料】：玉米、紅蘿蔔、韮菜、雞蛋、米飯、墨魚丸、豉油，所有材料各適量。
【具體做法】：先將玉米、紅蘿蔔、韭菜和墨魚丸洗乾淨並切成碎丁備用；炒鍋燒熱放油，將玉米和紅蘿蔔炒熟，再放入墨魚丸丁翻炒，盛出放一邊，備用；鍋中再加點油，加入雞蛋和韮菜炒熟，加入米飯翻炒均勻；加入之前炒熟的玉米、紅蘿蔔和墨魚丸丁。撒上豉油，充分炒勻後出鍋裝盤即可。
香噴噴的雜蔬蛋炒飯，只需幾元成本，吃得飽飽的，太實在了，關鍵是吃下去不肉痛。對於價值5000元的炒飯，你是怎麼看的呢？捨得花5000元吃一份炒飯嗎？
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