賭王最愛的美食
豪門的恩恩怨怨不是今天的主題，在吃貨們的看來，賭王的飲食，才是更吸引人的！吃貨們是不是也好奇這豪門裡的飯，到底是什麼樣子呢？
雖然賭王傳奇的一生已經謝幕，但美食的故事可以恆久流傳。今天，就跟著小編，來看看賭王最愛的美食，說不定還能知道賭王長壽的秘密呢！
據說賭王最愛一份蛋炒飯，吃貨們可能覺得迷惑，這炒飯到底有什麼名堂呢？
家家戶戶都做的炒飯，到了豪門，這炒飯會有什麼特別之處？竟讓何鴻燊、李嘉誠、劉德華等人都念念不忘？
這炒飯可不是隨隨便便就能吃到的，和我們平時吃的蛋炒飯有很大的區別。其中的材料並不容易取得，而且價格昂貴。
這5000元一份的炒飯，還曾在電影《食神》中出現，看見這經典的鏡頭，吃貨們是不是回憶起那皇帝炒飯了？
周星馳的電影《食神》就是周星馳和香港四大名廚之一的戴龍先生聊天后，靈感大發創作出來的作品。
電影中提到的傳奇人物，就是以名廚戴龍為原型，為了喜劇效果，電影中的炒飯被打了0分，其中有一句臺詞「笨蛋！炒飯該用隔夜飯」就是戴龍先生加進去的。
這炒飯在電影中沒能有高分，但在生活中，這炒飯價格高到一般人無福消受，一碗飯就是很多人一個月的工資了。
豪華炒飯食材不簡單，昂貴又奢華的炒飯所採用的食材自然不一般。
皇帝炒飯中使用了斯裡蘭卡螃蟹，這種螃蟹價格很高，金貴的皇帝炒飯卻只要螃蟹身上最嫩的蟹鉗肉！
其中所用的雞蛋也很講究，一定要剛會下蛋的母雞下的蛋，而且雞蛋不能放冰箱。
米，也是十分重要的，米要進口，甚至洗米水都是來自法國的泉水。
炒飯所用的米飯要粒粒分明，不能粘在一起。這樣最後米粒才能在人的舌尖上舞蹈。
調味料用到義大利的橄欖油和20多年陳釀的紹興花雕酒，魚露也是越南的高品質，生抽也很不一般。
皇帝炒飯講究多，說的直白點，這皇帝炒飯就是超豪華版的蛋炒飯。
專門做皇帝炒飯的名廚戴龍對待食物也有自己的體會，他在烹飪這道美味時，醬油要分好幾次放進去。
而且炒飯用的是毫無雜質的蒸餾水，這樣才不會帶進來其它味道，可以讓炒飯的鮮味發揮到極致。
炒制過程中的火候、放入調料的時間和順序、整體的烹飪時間都需要嚴格把控，這一份炒飯，真的不容易做出來～
最後炒好的皇帝炒飯鋪上一層魚子醬上桌，食器也頗為講究，鍍金的碗裝著炒飯呈現在食客面前。
平凡的蛋炒飯有一天也會變成5000一份的豪華版美食，吃貨：確認過眼神，是吃不起的飯。
名廚戴龍
這位主廚可以把蛋炒飯都做成你吃不起的樣子，作為一個吃貨你也應該認識一下這香港四大名廚之一的戴龍。
對烹飪有著獨到的見解的他，端上桌的菜品無一不讓人驚嘆，因此得到「食神」的美稱。
在戴龍看來，一個真正好的廚師，不是用名貴食材來炫技，恰恰是最平凡的食材能夠做出淳樸而讓人心醉的味道才最重要，數月甚至數年後，吃過的人還會念念不忘。
出自戴龍之手的名菜除了這讓賭王何鴻燊喜愛的天價皇帝炒飯，還有就是食神牛腩。
因為媒體多次報導何鴻燊吃5000一碗的皇帝炒飯，很多人就只知道這炒飯非凡，實際上戴龍所做的牛腩也是一絕。
戴龍不僅經常為何鴻燊、李嘉誠等名流巨賈提供家宴料理，還在1997年香港回歸當晚的國宴擔任行政總廚。
戴龍出品的咖喱牛腩飯和金湯牛腩面也帶給人們極致的舌尖享受。
豪華的美味，大多數人很難享受，吃貨們有沒有嘗試過一些昂貴的菜餚呢？快來留言分享給各路吃貨吧！