運動後冰浴能夠長肌肉?新研究發現這反而會減少蛋白質生成

2021-01-12 手機鳳凰網

許多運動員都會在劇烈運動後進行冰浴,有一種理論認為,這種冷水浸泡療法可以降低肌肉溫度,減少流向肌肉的血液,以減少在劇烈運動期間和之後產生的化學物質和炎症。

日前,一項新的研究表明,冰浴對修復和長時間鍛鍊肌肉沒有幫助,因為它會減少肌肉中的蛋白質生成。這項研究發表在《生理學雜誌》(Journal of Physiology)上。

馬斯垂克大學(Maastricht University)的研究人員發現,冰浴對讓身體適應訓練無效。

冰浴的理念和為扭傷的腳踝做冰敷的原理是一樣的。雖然研究已經證實,冰浴有助於減少肌肉酸痛,但其對身體新蛋白形成的影響、對肌肉的修復和構建的重要性,卻存在更多爭議。

研究人員研究了冰浴對肌肉中產生新蛋白質的影響,這種新蛋白質通常在我們運動後和吃蛋白質後增加。他們使用所謂的穩定同位素示蹤劑和肌肉活組織檢查,讓一組參與者進行了兩周的雙腿阻力練習(總共七次)。每次運動後,參與者將一條腿浸入冷水(8°C)。研究發現,浸入冰水的那條腿的蛋白質生成量減少。

這項研究的作者之一Cas Fuchs說:「每個鍛鍊的人都想從鍛鍊中得到最大的收穫。我們的研究並沒有完全否定冷水浸泡,但確實表明,如果運動員想要修復和/或鍛鍊肌肉,也許他們應該重新考慮是否使用冰浴。」

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