一個人吃飯，不是因為孤獨
而是為了一種更精緻的生活
為了更安心的投入於味覺享受
而不被外界打擾
即使沒有陪伴
但是因為美食
所以感覺更加幸福
說到定食
或者好多人還不理解這個定義
定食是日本餐廳裡面的一類，屬於飯類，就是飯都是定在250克，還有裡面的配料都是標準化的。像鰻魚，豬扒，雞軟骨之類基本上都在100±10克。都是按照科學標準的份量，所以叫定食。
定食的最大特點是實惠、性價比較高，是最平民化的日本料理之一，但是日本人卻把如此大眾化的定食做的出神入化，以致風靡全球。
最近和朋友一起去曾厝垵遊玩的時候
在【鯰道定食屋】吃到的定食
給腸胃溫柔的撫摸
讓我一下就記住了它
沒有複雜華麗的菜品
沒有寬敞奢侈的環境
就靠著一份定食
便會讓人得一種叫做
幾天不吃就會想念的病
木質招牌寫著中文「鯰道」二字。餐廳不太大，但裝潢比很多居酒屋都要用心，橘色的燈光、木質的桌椅、栩栩如生的日本和服人偶，簡潔卻賦予詩意的小飾品，給人一種身臨其境日本的感受。開放式的吧檯，讓你可以仔細觀察師傅嫻熟的技藝。而且還無比認真！如果喜歡一邊就餐，一邊看廚師精心烹製食物就可以選擇坐在吧檯，是一次刷新你「日料生涯」的好嘗試。
【辣油拌飯 18元】辣油的汁液包裹著米飯，獨特的香辣氣息充盈其中，配上飯絕對是你在別家嘗不到的味道，此生難忘哦!
【豚骨拉麵】老闆秘制的湯哦，這幾天下雨天氣有些微涼，點一碗冒著熱氣的豚骨拉麵是最合適的選擇，連湯帶面吃進肚子裡胃裡暖暖的，在鯰道定食屋家吃進嘴裡的都是幸福!
【牛肉飯】牛肉鮮嫩的肉質，日式醬油獨有的鮮甜，再加上洋蔥特殊的味道中和融合所有的味道。
【鰻魚飯】鮮香肥美，肉汁香甜，元氣滿滿，唯有品味才是正道。沒有什麼是一碗鰻魚飯不能解決的。
【雞排飯】雞排外皮酥脆，中間肉質鮮嫩，肉慾滿滿。沒有骨頭的雞腿肉，吃上去超級鮮嫩多汁。雞肉特有的鮮嫩帶給舌頭不一樣的體驗。
【味增湯】入口的味增味道淡而平和，收口的鮮味卻愈來愈濃，猶如厚積薄發一般衝刷著味蕾。
【名古屋雞翅】姑娘小夥們，不要再掩飾了，我知道你們是無法抗拒炸雞翅的魅力的！與美式炸雞不同，日式炸雞沒那麼油膩，但同樣讓人慾罷不能。外皮就好比是天婦蘿的酥,內裡的雞腿肉一口咬下去,瞬間爆開在舌尖,滿足感倍增。
【雞軟骨】脆感十足,讓人忍不住一口接一口。
【牛肉土豆餅】
土豆和牛肉就像絕配的情侶
不管到哪裡都是那麼膩歪
吃起來外酥裡嫩
軟綿的土豆配上厚實的牛肉
吃上一口超級滿足
一人食
獨享一份溫暖而精緻的食物
一心投入料理本身帶來的味覺享受
即使沒有陪伴
美食也會讓你倍感幸福