新快報訊 隨著高端白酒的快速發展與激烈競爭,消費場景也在延伸。近日,水井坊旗下超高端白酒菁翠布局私宴,助力品牌實現精準的高端人群覆蓋。業內專家認為,這種創新營銷形式是一種移情效應,將在一定程度上提升白酒的品牌價值。
借私宴覆蓋高端人群
日前,水井坊旗下超高端白酒水井坊·菁翠全新頂級私享饕餮盛宴 「菁宴」在深圳亮相。水井坊邀請全球頂級名廚定製菜品,精選餐具,再配以科技感十足的環幕全息投影技術,將美酒和美食巧妙結合,帶來一場由餐具、佳餚、美酒和3D光影共同打造的視覺和味覺盛宴。
水井坊·菁翠方面表示,「菁宴」對客戶的定位是高端精英,對於合作夥伴的選擇主要有兩個維度,一是具備極佳聲譽的高端品牌,二是以名車、財富管理為代表的名企。水井坊·菁翠方面表示,希望為客戶帶來具備高度鑑賞價值的獨特體驗的同時,實現精準的高端人群覆蓋。
營銷創新應以口碑
與堅挺市價為前提
據尼爾森數據研報顯示,2017年高端白酒銷售增速為37.3%,遠高於整體白酒8.5%的增速。次高端和高端化白酒更有競爭優勢,但內部競爭也更加激烈。業內人士指出,經歷了提價、推新品、改包裝等舉動後,高端白酒開始嘗試高端化的消費場景營銷。
知名白酒專家蔡學飛在接受新快報記者採訪時表示,水井坊的「菁宴」營銷是一種移情效應,讓消費者從產品的高端感知轉移到高端附屬環境中,進而產生水井坊高端的聯想,完成品牌的高端化印象建立,在一定程度上可帶來品牌的價值提升,這種形式創新值得鼓勵。
不過,蔡學飛同時認為,中國白酒的高檔感來源於價格的高端以及面子文化,精英人士對創新性消費場景的接受需要一個過程,白酒的營銷創新必須以產品口碑的良好傳播與堅挺的市場價格為前提。(陳琳)
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