蜀河為古蜀國所在之地,因其所處地域優勢,成為了鄂、陝、川三地的物流交匯的重要中轉集散之地,物流的暢通,讓各地商賈紛至沓來,於是古蜀河便逐漸發展為漢江上遊的商業重鎮,便也有了「小漢口」、「漢江小都會」的美譽。
到了民國末年,群雄四起,逐鹿陝南,設兵站,起岢捐,一時間商業凋敝,各大商戶紛紛外遷,以避戰亂。也正如此,到現在都保留著古老的建築,沒有過多的商業化,文化韻味很濃厚。
那問題來了,吾日三省吾身,肚子咕咕叫了,早點吃什麼?午飯吃什麼?晚上吃什麼?出來遊玩,沒有美食怎麼可以?
不用擔心我都給你安排好了~
早上,喋一碗酸菜面。我們旬陽人對酸菜是情有獨鐘的,旬陽有句民謠:「三天不吃酸,走路打躥躥」,這裡的酸就是酸菜了,吃上一碗酸菜面,然後開著車去往古鎮,欣賞它經過歷史沉澱下來的文化。
中午,來一份「八大件」,即為八涼八熱,八葷八素,一席10人同坐。開席便有八個涼菜,中間置一拌涼菜的大盤,將涼菜適量放入中間空盤,再將調好的拌菜汁子澆上,攪拌均勻便可食用,稱之為和菜。小遊提示,如果人多的話可以選擇,要是人少的話,可以選擇少量的才就夠了。
傍晚,可選擇清淡一點的,來上一碗菜豆腐,一盤幹春芽炒臘肉。這個菜豆腐吃起來也是有講究的,先小心翼翼地呷一口熱滾滾的湯,吸氣品,清香自然,浸潤雙肋;再用筷子夾上一撮配菜抹豆腐上,送入口中,細嚼慢咽,濃香悠長,瀰漫鼻息。豆腐綿甜,湯粥酸香,小菜麻辣,那種難言之妙令人回味無窮。
玩過一天的古鎮,吃了一天的美食,如果你對這裡流連忘返,那剛好可以在這裡欣賞傍晚的美景與夜晚的靜謐,夕陽西下,一抹斜陽讓你的古鎮之旅畫上完美的句號。
現在美食也嘗了,景色也欣賞了,心情也放鬆了,是不是要繼續努力工作然後去更多的地方了呢。
作者/ 秦小遊
編輯/ 秦小遊
圖片/ 秦小遊、網絡