特色燜飯介紹,腊味南瓜燜飯的詳細做法,家人都愛吃的米飯

2020-12-18 一丟生活

很喜歡一鍋出的燜飯，吃著香做起來還省事。臘肉和香米都是購好貨買的，煮飯時整個屋子都好香，快來學習一下如何製作的吧

1.準備食材，主料：香米170克，五花臘肉130克，南瓜250克，胡蘿蔔50克，洋蔥25克，幹香菇3個，幹木耳3克。輔料：小蔥2根，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，鹽，油

2. 南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁

3. 臘肉切丁，香菇木耳泡發切碎

4. 熱鍋下油，先煸炒臘肉一會至出油

5. 加入香菇木耳略炒

6. 再下入胡蘿蔔和洋蔥煸炒，加入生抽、蠔油和適量鹽調味

7. 香米淘洗後放電飯煲和炒好的配料拌勻

8. 加適量水，放上南瓜塊按鍵煮飯

9. 燜飯煮好後再加入蔥花拌勻就可以了

10. 多吃幾碗都沒問題啊

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