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西湖龍井茶屬於什麼茶
龍井茶屬於什麼茶西湖龍井雖說不是所有人都了解，但卻也是家喻戶曉的名優綠茶。我們都知道中國六大茶類分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶，那麼西湖龍井茶屬於什麼茶呢？6、烏龍茶烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。西湖龍井的製作工藝和品質特徵西湖龍井的工藝流程是採摘、晾曬、揉捻和炒制的工序，整個炒茶過程分為青鍋、回潮、輝鍋三個階段，輝鍋後的茶葉起鍋晾涼就是成品的西湖龍井了。
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[杭州]館藏龍井6元1袋 茶博館打造「中國立頓」
[杭州]館藏龍井6元1袋 茶博館打造「中國立頓」 2008年12月29日 浙江在線新聞網站
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你知道西湖龍井屬於什麼茶嗎?
茶葉的品種多樣，不同系列的茶，茶香和功效也有差別，也就是說這些茶各有它的特色。那麼，你知道西湖龍井屬於什麼茶嗎？西湖龍井是我國傳統名茶，屬於綠茶系列。它產於浙江杭州西湖龍井村，因此得名為西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。
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這座為西湖龍井而建的博物館 在龍塢茶鎮落成!
守住西湖龍井茶，就是守護茶文化「西湖龍井是祖先留下的寶貝，歷史悠久，有著深厚歷史文化積澱和豐富的人文精神內涵，我們要將這味茶香一直傳揚下去。」邂逅龍塢茶鎮·九街，戚英傑覺得這就是博物館的理想歸處戚英傑認為，茶為國飲，講好茶背後的歷史、文化和故事，就能吸引更多的人。在他心中，始終藏著建一座西湖龍井茶博物館的夢想。
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龍井問茶 | 行走茶區2019第三站:杭州西湖龍井
茶百科團隊人員行走茶區2019，分兩路，一部分人先到廣西六堡製作六堡社前茶，然後在福鼎管陽山裡守著製作白茶；另一部分成員先到杭州西湖，再到蘇州洞庭東山等地製作綠茶。3月25號，我們從鄭州出發，來到茶都杭州。出杭州東站，打車直接去龍塢。開車的小哥似乎有點著急。我嘆氣看著窗外。春意正濃 ，迎春花開的歡快，急著想要親吻大地。
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抗疫不誤春 龍井又飄香 西湖龍井茶全面上市 價格基本與往年持平
活動時間恰逢清明節前西湖龍井茶開採的高峰期，主辦方希望憑藉杭州「茶都」的地位及影響力，促進中國茶與健康產業發展，打造西湖龍井新IP。西湖龍井採摘進入高峰期 總體價格與往年持平「松花釀酒，春水煎茶」。連綿春雨帶來了蓬勃生機，讓西湖的茶山越髮油綠。
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走進中國茶文化——關於西湖龍井茶的兩則故事
在杭州西湖西面的風算嶺落暉塢，還有一口老龍井，它緊挨山巖，巖壁上有「老龍井」字。老龍井與現在人們熟知的龍井（泉）一樣，在歷史上也有記載，是一處與茶有關的重要人文景觀。牌才聞聽此言，オ知自己早已過了虎溪橋，走上鳳嶺了！於是，作揖道：「杜子美有云：與子成二老，來往亦風流。太守忽我不遠送東坡笑答：「長老破律了，請留步！」於是才與蘇東坡告別而回。後來，辨才為了不忘這段情誼，在虎溪橋頭建了一座石亭，以示紀念。
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西湖龍井茶質量鑑定中心掛牌成立
今後，消費者只要花幾百元錢，就可以委託專家們鑑別西湖龍井的真偽——10月13日，西湖龍井茶質量鑑定中心授牌儀式在中國農業科學院茶葉研究所舉行。西湖龍井茶質量鑑定中心由杭州市西湖龍井茶管理協會與農業農村部茶葉質量監督檢驗測試中心合作共建。該中心是西湖龍井茶的專門權威質量鑑定機構，將為政府監管、企業服務、消費者權益保障提供強有力的技術支撐。
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杭州舉辦西湖龍井茶炒茶王大賽 32位炒茶高手過招
2020年西湖龍井茶炒茶王大賽現場。 錢晨菲 攝中新網杭州3月28日電(錢晨菲)28日，「2020年西湖龍井茶炒茶王大賽」在杭州市西湖區舉行。來自西湖龍井茶產區的32名選手現場比拼，在規定的2個半小時內完成1公斤西湖龍井青葉的現場炒制，爭奪「炒茶王」稱號。西湖龍井茶素以「色綠、香鬱、味甘、形美」四絕稱著於世，被譽為「綠茶皇后」。其獨特品質除源於獨特的地理位置、優良品種、精心栽培採摘外，還特別地歸功於精湛的製作技藝。2020年西湖龍井茶炒茶王大賽現場。
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歐洲人喝上龍井茶 西湖龍井獲「歐盟通行證」
西湖龍井茶有了「歐盟通行證」。8月4日，「中歐互認互保」——西湖龍井茶（龍井茶西湖產區）地理標誌產品國際化運用試點啟動。啟動儀式上，試點企業展示了新設計的「歐盟原產地保護」標識和新的西湖龍井茶葉包裝，新標識左側為歐盟標誌，右側為二維碼，掃一掃就會顯示生產商、產品介紹、生產工藝等信息，全部配有中英文。「中歐互認互保」是國家質檢總局與歐盟委員會共同推動的「10+10」地理標誌互認互保項目，該項目明確了中方指定的10個產品可獲準使用歐盟地理標誌產品官方標誌，並得到歐盟28個成員國保護。
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碧螺春和西湖龍井茶哪個好喝?碧螺春怎麼泡?
碧螺春和西湖龍井都是中國名茶，同屬於綠茶，接下來沏茶君就為大家介紹碧螺春和西湖龍井茶哪個好喝。碧螺春和西湖龍井茶哪個好喝產地區別碧螺春碧螺春有著一千多年的歷史，屬於綠茶類型，是中國傳統的十大名茶之一。西湖龍井龍井和碧螺春一樣也屬於綠茶，也是中國傳統的十大名茶以及有著悠久的歷史文化。而龍井茶是浙江杭州西湖的，說到西湖相信很多人都不會陌生，西湖的美是純天然的境界。而西湖龍井茶就有著醇香的味道，口感非常爽口，並且還有著豐富的維生素C。
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你買的西湖龍井正宗嗎?馬上就要成立的「西湖龍井茶質量鑑定中心...
1】西湖龍井進一步規範管理，茶葉真偽可科學鑑定 小新聞記者從杭州市農業農村局獲悉，當前，市面上西湖龍井茶產品外包裝形式各異，辨識度不高，對消費者造成了品牌認知困惑，讓假冒偽劣「西湖龍井」產品有了可乘之機，嚴重損害了西湖龍井品牌價值和消費者的合法權益。
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什麼茶最好喝?西湖龍井怎麼樣?能不能算上最好的茶?
什麼茶是最好的茶？對於這個問題，其實就像莎士比亞筆下的哈姆雷特一樣，1000個人眼中有1000種哈姆雷特。1000個人中可能有1000種最好的茶。所謂茶無上品，適口為真珍。貌似聽起來是一句空話，但實則不然。
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村主任加入炒茶技師比拼 西湖龍井炒茶高手「對決」獅峰山
記者 李忠 攝杭州日報訊 外形扁平、香氣濃鬱、湯色清澈，第一場5號選手總分88分……昨日，2020西湖龍井茶手工炒制炒茶技師考核評定在獅峰山炒茶中心舉行，來自西湖風景名勝區和西湖區的30位西湖龍井炒茶技師參加現場「PK」。
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清明後,穀雨前採摘的西湖龍井茶,味甘醇香,每年必買!
龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井。不懂內情的人以為西湖龍井是某一特定地區的茶，其實西湖龍井分一級產區和二級產區。
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親,嘗嘗這杯龍井茶!
春風又綠江南岸，煙雨西湖，龍井又到採茶時！西湖龍井茶是杭州城市一張響亮名片，也是杭州這座城市的靈魂。如果說西湖是天堂杭州美麗的眼眸，那西湖周邊一壟壟翠綠碧香的茶田，正是美女杭州柔美的髮絲。西湖龍井始產於唐代，唐天寶元年742年，餘杭徑山寺開山祖師法欽，種植茶樹，以供佛待客，這是杭州種茶飲茶的開始，具有1300多年的歷史。南宋偏安杭州，文人喜愛飲茶，宋朝的文化盛況促使杭州的茶進入輝煌時期。在飲茶品茶的過程中，不斷培植茶樹，研磨製茶工藝，逐漸發展了茶文化。
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西湖龍井手工炒茶技藝後繼乏人?大師帶徒弟
炒茶大師：帶徒弟傳手藝 在杭州炒茶界，來自轉塘街道桐塢村的樊生華是大咖級人物。他是「西湖龍井炒茶大師」，整個西湖區僅5人有此殊榮。他還是「西湖龍井採摘和製作技藝」唯一一位省級傳承人。 因為手藝高超，他開在保俶路上的茶莊，生意興隆。幾天前，春茶上市，他自己炒出來的第一撥茶葉，市場價每斤6000元。
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昨晚,西湖邊的雲林茶會,用龍井茶宴天下
浙江24小時-錢江晚報記者 施雯 通訊員 宋佳1000多年前，茶與絲、瓷穿越最長的路，將東方世界的文化智慧抵運到了西方。茶葉在新的土地上衍生出了新的文化，改變了許多國家的生活方式，成為「改變世界的葉子」。
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龍井茶雖好,北方人適合喝嗎?
茶，自古以來一大堆讚頌，我在這裡就不表了，說點乾貨。我對綠茶不是很了解，看的比較多，喝的比較少，以前只知道西湖龍井，後來才了解獅峰龍井更上一層樓。聽一個老前輩講，他去一個做龍井茶的老人家做客，酒足飯飽後，聊起龍井茶的傳奇往事。當時，龍井產量就比較少，需要進貢給宮裡，祖輩炒茶的人都喝不到龍井，有些人為了能嘗鮮，就把褲腿挽起來，炒茶時落下的龍井便掉入挽起的褲邊裡，這樣才能帶得出去。
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老茶友走遍西湖尋茶,終於找到杭州的寶藏龍井,原來它是這麼來的
#龍井，屬綠茶，是中國十大名茶之一，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。坐看閒庭落葉，靜品悠客茶心雨前龍井。提到龍井茶，不得不提到杭州龍井茶業集團有限公司，成立於1983年，集種植、加工、銷售於一體的茶業產業化企業，「御」牌西湖龍井是其核心產品。