我國是品茶大國,每年要消費很多茶葉。茶葉的品種多樣,不同系列的茶,茶香和功效也有差別,也就是說這些茶各有它的特色。那麼,你知道西湖龍井屬於什麼茶嗎?
西湖龍井是我國傳統名茶,屬於綠茶系列。它產於浙江杭州西湖龍井村,因此得名為西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。北宋時期,龍井茶區已初步形成規模,至清朝時,乾隆皇帝下江南,親自封十八棵樹御茶樹,將龍井上升為至尊地位,民國後至今,龍井茶逐漸成為中國名茶之一,深受茶友們的喜愛。
西湖龍井屬於什麼茶?它是我國十大名茶之一,它採摘的是細嫩的茶葉,並且根據茶葉嫩的程度不同分為蓮心、雀舌、旗槍。西湖龍井茶採摘回來要在太陽底下進行晾曬,或者把茶葉攤開來放在室內晾乾,目的是讓茶葉變得幹一些,減少茶葉中的青草氣味,同時使新茶在炒制的時候容易分散開來,不會結團結塊。這樣炒出來的茶葉光潔翠綠,品質高端。
西湖龍井屬於什麼茶?它被稱為綠茶皇后,是一種未經發酵的茶,它含有咖啡鹼、胺基酸、兒茶素等成分,是一種營養保健茶。因為它不但茶味香醇,而且它有特定的功效和作用。
1、提神益思。現代的人工作壓力較重,容易精神疲乏,影響工作效率。累了困了的時候泡一杯西湖龍井,茶葉中的咖啡因會起作用,它能讓人消除疲勞,提神醒腦,讓人的思維變得活躍起來,接著又可以投入到工作中去,而且西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡的含量少,對人體的刺激性較咖啡小。
2、抗菌殺菌。細菌的侵擾會使人體生病,而龍井茶中所含的兒茶素能起到抑制細菌的作用。用餐後飲西湖龍井茶,可以殺死口腔裡的細菌,保持口腔清潔,預防牙齦出血;可以減少牙菌斑,預防牙周炎的出現。
3、減肥養顏。現在的人物質生活豐富,容易引起肥胖。西湖龍井含有多種化合物,可以較好調節脂肪的新陳代謝,降低膽固醇和血脂,所以長期飲用龍井茶有減肥養顏的功效。
除此之外,龍井茶還有消除口臭、防癌抗氧化等等許多功效,這裡就不一一詳細介紹了。西湖龍井屬於什麼茶?它是我國著名茶葉中的一種,屬於綠茶系列。工作閒暇時刻可適當飲用西湖龍井茶,對身體好處多多。