上班族早餐怎樣吃？美味快捷又營養，其中一樣，家人邊吃邊誇讚
冬天要好好吃早餐，這樣做營養又省事，實惠又味美，收藏跟著做吧
這段時間，我實在太忙了，每天回到單位就有很多事情等著處理，下班還帶著沒有做完的工作回家。我丈夫和我很有默契分工了，他看見我每天下班都很累，他主動做晚餐，我每天都做早餐。
冬天天氣寒冷，我們兩口子工作日都要很早出門上班，早餐要吃飽吃好才有能量抵禦寒冷。冬天的早餐比較適合吃熱乎乎的食物，每天早晨都少不了主食，今天的早餐就有紅糖核桃包。一份營養早餐至少要有蛋類和奶類，蛋白質含量豐富的食物可以飽腹，不會到上午九點十點就感覺飢腸轆轆。作為一個上班族，我做早餐還會考慮方便快捷，20分鐘之內就能吃到早餐。
今天的早餐有紅糖核桃包、黑豆豆漿、牛奶雞蛋羹和蘋果。這份早餐提前準備好紅糖核桃包，早晨起來把黑豆和水放入破壁機，按下破壁機的豆漿功能，然後製作牛奶雞蛋羹，從準備食材到打發好牛奶雞蛋液10分鐘足夠了，蒸牛奶雞蛋羹8分鐘。在準備雞蛋羹時加熱紅糖核桃包，蒸雞蛋羹時準備早餐水果，整個過程20分鐘就可以做好。
今天的早餐，我丈夫最愛牛奶雞蛋羹，他邊吃牛奶雞蛋羹邊誇讚：「雞蛋滑溜溜，奶香味濃鬱，你要記住牛奶和雞蛋的比例，以後都用這個方法做牛奶雞蛋羹，不用創新了，這樣就非常棒。」
牛奶雞蛋羹營養豐富，牛奶和雞蛋都是補充蛋白質的食材，牛奶被稱為「白色血液」，牛奶的鈣質含量高，我們兩口子都是中年人，多喝牛奶可以預防骨質疏鬆。牛奶雞蛋羹把喝牛奶和吃雞蛋兩樣結合起來。
牛奶雞蛋羹的食材很簡單，就是一碗牛奶雞蛋羹用一隻雞蛋和180克牛奶以及20克砂糖。把雞蛋和砂糖放入碗中，用筷子打發至砂糖融化。砂糖千萬別省略，放砂糖吃起來香甜可口，雞蛋羹沒有腥味。
雞蛋和砂糖打發後，倒入180克牛奶，把牛奶和雞蛋液打發均勻，打發好牛奶雞蛋液用篩子濾掉表面的泡泡。如果要表面更細膩光滑，多過濾一次，我只過濾了一次就拿去蒸熟了。
把牛奶雞蛋液放入美的鴻蒙燃卡料理爐，設置「純蒸」功能，選擇100度蒸10分鐘。
用美的鴻蒙燃卡料理爐蒸雞蛋羹不需要等燒開水再放入雞蛋羹，它採用了創新升級美的蒸立方技術，30秒速出高溫直噴大蒸汽，迅速包裹食物，120秒就能升溫至100℃，食物熟得快，蒸好的牛奶雞蛋羹口感鮮嫩。在蒸雞蛋羹的過程，不需要盯著看時間，設置好時間，可以安心去準備早餐的蔬菜水果。
冬天天氣冷，多吃紅糖做的食物可以禦寒保暖和滋補身體。每年冬天，我都會用紅糖做紅糖饅頭和紅糖包，紅糖包可以包入紅豆沙、核桃黑芝麻等餡料。今年冬季，隔周就做一次紅糖核桃包，做好包子放在冰箱冷凍保存。
我把冰箱冷凍的紅糖核桃包放入美的燃卡料理爐加熱，選擇純蒸功能，100度加熱10分鐘。如果紅糖核桃包放在冷藏室，加熱5分鐘就可以了。
美的燃卡料理爐採用4度微弧穹頂設計，冷凝水不會滴在食物上，可以保留最佳口感。它除了有蒸的功能，它還是一臺烤箱，我用它烤麵包上色均勻。
冬天氣候乾燥，要多吃蔬菜水果補充水分和維生素，今天早餐水果是蘋果，每天吃一個蘋果對身體有好處。
這些就是我們兩個人的早餐，好吃又好做。我們吃好早餐，有力氣應對一天的工作和生活。
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