前段時間隔離在家天天吃吃吃喝喝喝的沒停，一下子長胖了好多斤，不收腹時，肚子看著就像孕五月的樣子，被朋友調侃了好久。一狠心，便去辦了張健身卡。健身教練告訴我，想要減肥，就要多吃肉，只有多吃肉才能瘦。
我給聽懵了，健身教練這樣解釋的：減肥需要長肌肉去肥肉，長肌肉的關鍵在於補充足量的蛋白質，而優質的肉類就是優質蛋白質的主要來源。而且吃肉可以有滿滿的飽腹感，幫助提高基礎代謝，所以減肥一定要多吃肉，要吃各種優質的肉，牛肉、魚肉、蝦等等。
牛肉中最好烹飪的就是牛排了，平底鍋一煎，幾分鐘就做好了，搭配幾個水果，營養豐富蛋白質含量高的一頓就完成了，簡單又方便。但是很多小夥伴肯定會說，我也知道牛排好，可網上這麼多牛排，原切的、整切的、合成的，還有貴的、有便宜的，種類這麼多，到底要怎麼選擇一塊好牛排呢？
市面上常見的牛排一般分為原切牛排、整切牛排、合成牛排，這些詞在產品名稱上就一目了然。原切、整切和合成牛排的關係，很像平時我們說的實木板和顆粒板，原生程度不一樣。下面，我們一起來看看它們的具體區別吧。
原切牛排
原切牛排顧名思義，就是原塊牛肉切割而成的，沒有經過醃製也沒有調味的牛排，和實木板類似，原生態的。這種牛排能保證是真牛肉，但是原切牛排不方便運輸，一般家庭也烹飪不好，很容易就煎老了，最後咬不動，白白浪費了食材。原切牛排每片的外觀都不一樣，配料表上只有牛肉，價格是最貴的，總的來說性價比不高。
合成牛排
合成牛排真正意義上不能稱之為牛排，(也有人叫它假牛排)，它其實是把一些碎肉用粘肉粉（穀氨醯胺轉氨酶）和卡拉膠粘到一起，重力壓縮之後再切割成片的。和裝修使用的顆粒板類似，木屑用膠粘合後壓縮成顆粒板是一個道理。合成牛排品質最差，好一點的是用牛肉邊角料合成，差一點的就不知道是什麼碎肉了，所以合成牛排的質量最沒有保障，口感也不好，外觀看起來都是一模一樣的，配料表上除了牛肉和調味品外，還有卡拉膠等粘合劑。
整切牛排
整切牛排是最近幾年才流行起來的，主要是原切牛排一般人做不好，下館子吃牛排價格又貴，普通百姓消費不起，於是催生了整切牛排的誕生。整切牛排是指把牛肉整塊切下來分割成牛排後，經過醃製調味、處理過的牛排，類似實木板經過表面的刷漆打磨之後的形態。整切牛排也是真牛肉，而且自己在家製作十分方便，買回來直接放在鍋裡煎幾分鐘就可以吃了。整切牛排外觀也都不是一樣的，價格居中，配料表上只有牛肉和調味料，烹飪方便，品質有保證，普通群眾能夠消費得起，所以一直特別受群眾喜愛。
經過這麼一解釋，是不是對原切、整切和合成牛排就有一個很清晰的認知了，分辨它們就看兩點：名稱和配料。我自己在健身教練的提倡下，也經常吃整切牛排，鍛鍊完後來一塊，能夠補充大量蛋白質，為減肥助力。
今天也為大家推薦一款整切牛排，來自大品牌大希地。大希地是杭州大希地電子商務有限公司旗下品牌，其產品有SGS檢驗，中國人保PICC承保。大希地面向中國的現代家庭廚房，提供半成品食材，降低家庭烹飪的難度，提高家庭菜品的豐富程度，並提升家庭餐的口味和視覺呈現。
這款大希地家庭牛排套餐就是整切牛排，真正的牛肉不拼接。為什麼選擇這款整切牛排呢？
1.原肉整切牛排。不是拼接肉，實打實的原肉整切，而且大希地的牛都是草飼放養的牛，肉質更香。
2.大希地大品牌。大希地牛排是全球10大知名品牌之一，牛肉質量有保證。
3.全程冷鏈到家。專制的保溫泡沫箱和大容量冰袋為牛排提供新鮮保障，全程冷鏈到家，牛排都還是凍的硬硬的。
4.米其林大廚調味。大希地牛排的切配工序是由米其林大廚親自操刀，醬料也是大廚配置的，拿回家就能做出飯店的味道，口感香嫩。
5.顧客評價好。肉香味十足，滿廚房飄香；牛排肉質鮮嫩、不柴，滑進去的；吃進嘴裡滿口爆汁，肉汁迸發在口腔裡；比外面吃便宜多了。#618剁手節#
這款整切牛排一盒有10片，原價199，現在618活動價149，送刀叉和醬料。你離瘦成一道閃電，只差很多份整切牛排了。動動手指，點擊文中的連結即可購買。