成都，自古享有「天府之國」的美譽。成都位於四川省中部，有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、西嶺雪山、明蜀王陵等著名景點。除此之外，成都這座美麗的大城市還有著許多的特色美食，一座來了就不想走的城市，而不想走的主要原因就是這裡的美食太誘人，成都的美食小吃可謂是歷史悠久，品種繁多。
雙流老媽兔頭
雙流老媽兔頭成都乃至全國餐飲界最火爆的知名特色美食。它屬於川菜系，有麻辣、五香兩種口味。它是以兔頭為主要原料，配上獨特的配方，經多道工序製作而成。製作出來的兔頭麻辣鮮香、肉質細膩、醬香濃鬱、肉酥而不爛，讓人慾罷不能，那味道真的是絕了。
成都烤豬蹄
烤豬蹄美食是一種傳統美食,在市場上也備受消費者歡迎,滷過的豬蹄味道香濃，再經過烤制外表微微焦嫩最好，搭配五香調料和香蔥花生味道難忘。
夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜。之所以叫夫妻肺片是因為它是由一對夫妻研製而來。這道菜其通常以牛頭皮、牛心、牛舌等作為主要主料，經滷製後製作而成。成菜色澤美觀，配上辣椒油、花椒麵等輔料澆在上面後即可，吃起來麻辣濃香、質嫩味鮮、非常適口，它還被評為四川十大經典名菜。
蓉城葉兒粑
綠綠的外皮都是用新鮮的菠菜汁做的，裡面的餡都是用敘府芽菜肉餡做成的，還沒熟，小編就已經控制不住自己的胃了，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。
二姐兔丁
在成都很有名氣， 它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。
擔擔麵
擔擔麵是中國四川的特產小吃，年被評選的「中國十大名麵條」。它由挑擔叫賣的傳統而得名。它是麻辣口味，是以麵條為主要原料，以紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜等等為輔料製作而成。吃起來麵條細滑、略有湯汁、鮮美爽口，辣不重微酸，價格實惠，深受人們的歡迎。
三大炮
主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜成，三大炮非涼食，賣時將舂好的半成品餈粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃吃現做，口感香甜可口、不膩不粘、入口化渣，且價廉物美。很多小吃街或檔口都有小攤，想吃的話隨處都能買得到！
廖排骨
是著名的滷食品牌。自1982年正式成立並註冊商標以來，經過30年的持續穩定經營，截至2011年，已發展成為省內大型民營食品企業。招牌【廖排骨】很酥軟，骨肉分離，很好吃，很入口。
賴湯圓
賴湯圓，四川省成都市傳統名小吃，距今已有多年的歷史。它就是湯圓，是以糯米、秈米製作漿粉，以黑芝麻、熟豬油、白糖等作為餡心製作而成。製作而成的湯圓不爛皮、不露餡、不渾湯，具有色滑潔白、爽滑軟糯、滋潤香甜、不粘牙、不膩口等特點，是成都最負盛名的小吃。
小潭豆花
豆花「非常細膩」，佐料「地道」；尤其冰醉豆花，吃到嘴裡「感覺舌頭都要化了」，「是夏天的經典避暑甜品」。還有小籠蒸牛肉，「香辣酥麻」，「細膩肥美」，那種「恰到好處」的味道「讓人吃了一口想兩口」。
荔枝巷鍾水餃
紅油餃子味道辛辣鹹，略帶甜味與鹹味相結合。店裡有一種特殊的醬汁，名叫「蜀顏舒骨，椒鹽酥鍋魁」，和餃子一起吃，味道真好吃。以手工製作的皮，嚴格選擇的餡，和有組織的餃子形狀，中餃子是最受歡迎的，特別是當吃與辛辣的紅油醬油。
龍抄手
龍抄手的主要特點是皮膚薄，餡嫩，湯味鮮美。餛飩皮只不過是用麵粉做的。你可以慢慢地摩擦麵粉，把它卷進半透明的皮膚，據說它「像紙一樣薄，像絲綢一樣細」。肉餡口感柔滑，奶油味，味道鮮美。
缽缽雞
聽名字就覺著很新奇，「缽缽」其實就是瓦罐。缽缽雞性價比超高，鮮香麻辣的缽缽雞端上來口水直流，還可以根據自己喜好添加各種蔬菜在湯汁裡涮食，味道也是一絕。
韓包子
韓國饅頭的生意日漸繁榮。從解放至今，朝鮮饅頭在成都、四川乃至全國聞名，久負盛名。特徵：首先，韓國饅頭採用最好的配料和專業的烹飪工藝，具有皮薄、色澤白、圖案清晰、口感細膩、風味柔和等特點。其次，他們的顏色，味道和漂亮的外觀使包子成為中國菜的最愛。
糖油果子
糖油果子是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是「老字號」名店。創業於清朝同治初（1862年），開業於成都北郊的萬福橋。現在總店位於西玉龍街，招牌的【麻婆豆腐】豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，吃起來地道，麻辣適當，幼嫩有味兒，非常下飯。
康二姐串串
號稱成都最牛的串串之一，中午11點半之前必須趕到，否則就只能跟著長隊慢慢排。味道確實很霸道，鴨舌香辣，兔頭嫩的一抿就骨肉分離了，腦花又香又辣。
醪糟湯圓
常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化，有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效，糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
艾饃饃
糯米粉加入新鮮艾草汁、白砂糖、豬油等揉製成，餡料是鮮五花肉加碎米芽菜炒制而成，再用洗淨的玉米葉子包裹放入蒸籠蒸熟。吃起來鹹鮮味美，醇甜爽口，細嫩軟糯，油而不膩。
白油豆腐
吳家場廚師郭紹雲創立的名菜，將豆腐切塊或條形，清水煮沸，下鹼水攪勻後撈起，再用沸水透兩遍去其鹼味，豬油入鍋加熱，再下豆腐加鹽水，用霸王火煮沸，味精和豌豆粉滋汁下鍋，快速操作，滋汁起團即成。豆腐色白如學，細嫩爽口，香鮮味濃，頗具特色。
冰糖哈士蟆
是一道藥膳，滋補肝腎，強筋壯骨。適用於肝腎不足、頭昏眼花、視力減退、精力不足、肢軟無力等。以幹哈士蟆油、罐頭青豆、枸杞、甜酒汁等製作而成。
波絲油糕
波絲油糕是四川彭縣的傳統特色糕點小吃，其特點是色澤金黃，外酥裡嫩，味甜酥香。
玻璃燒麥
玻璃燒麥是四川地區傳統小吃，流行於中國四川地區，成都的燒麥具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒麥因其皮薄、熟制後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡，故名玻璃燒賣。
川北涼粉
原為農舍小食，距今已有90多年歷史。川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。
蛋烘糕
蛋烘糕是四川省成都市的一道傳統小吃，用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。
肥腸粉
是四川省 成都特色美食小吃中最有特徵的種類之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特徵的拌肥腸既可作為小吃品味。
宋嫂面
是四川成都傳統小吃，由成都人仿製宋朝汴梁人宋嫂作法，將魚肉、芽菜、香菌等製成魚羹作紹子加面中，其味鮮美無比，稱為宋嫂面。麵食，鮮香滋潤，入口爽滑。
四川荷葉蒸肉
四川荷葉蒸肉是一道以豬肉、鮮荷葉、蒸肉粉等為主要食材製作的美食。
釀藕
釀藕是一道四川的地方特色小吃，主要食材有鮮藕、糯米。其色澤美觀，香甜耙糯，冷熱食均可。
雙色米糕
雙色米糕是一種特色小吃，口味香甜，松泡綿韌。
成都樟茶鴨子
成都樟茶鴨子烹飪方法： 1、將鴨從背尾部開小口，取出內臟洗淨，以調料抹全身，醃後以沸水緊皮，瀝乾水。 2、將鴨入燻爐內，以樟樹葉、花茶葉拌稻草點燃，待鴨皮燻呈黃色時取出，置大碗中蒸後晾涼。 3、將鴨入油鍋中炸至鴨皮酥香時撈出，切段，復原於盤中即成。
豬油發糕
麵食，特點：綿軟松泡，油而不膩，香甜可口。烹製法：蒸。此品為傳統的四川民間風味小吃，廣受各地群眾喜愛。
珍珠圓子
珍珠圓子並非珍珠丸子，因為丸子多指肉丸子，而珍珠圓子是一種甜食，最初稱為「蒸湯圓」，是從湯圓派生出來的，後來因其外觀糯米粒像珍珠一樣，被美食家們命名為珍珠圓子而成為成都名小吃之一。
三鮮蒸餅
三鮮蒸餅，主要材料:吊漿粉、豬腿肉、熟火腿、冬筍、化豬油、料酒、 味精、胡椒粉、精鹽、醬油、麻油、 熟菜油等。
水晶涼糕
其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。