青瓜遇到它,才是絕配,幾分鐘炒一盤,利尿解毒,後悔現在才知道

青瓜遇到它，才是絕配，幾分鐘炒一盤，利尿解毒，後悔現在才知道

青瓜炒牛肉 青瓜炒牛肉的做法：牛肉切片，用薑汁、油鹽、料酒醃製半小時以上，青瓜切片用鹽略抓一下，去掉水分;，開油鍋爆炒牛肉至7成熟，倒入蠔油、糖繼續炒至8成熟，倒入青瓜略微伴炒一下，上碟。

青瓜炒牛肉的功效： 青瓜性涼，入肺、胃、大腸經，清熱利水，解毒消腫。青瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益於身體健康。 青瓜中含有豐富的維生素，具有抗衰老的作用，青瓜酶有很強的生物活性，能促進人體的新陳代謝，用青瓜汁塗擦皮膚，有潤膚、舒展皺紋之功效。

而牛肉中富含大量的鐵，鐵是造血所必需的元素，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。 你喜歡吃青瓜炒牛肉嗎？記得留言告訴小編。