最近很迷焗飯，炒飯這一類的美食，尤其的全英大薈萃這一種。每吃一口都可以嘗到各種各樣的食材，簡直是太滿足了。恰巧偶然嘗到了西班牙海鮮焗飯，裡面的食材真的是多到我看花了眼啊。 首先需要的食材有：海虹，雞肉塊，胡蘿蔔，青紅彩椒，香腸，大蝦，蒜末，番茄醬，酸菜，茴香碎，當然還有香米啦。光看這食材就知道要有大動作了。
首先準備一個大的平底鍋，加油燒熱，然後倒入蒜末煸香，把切好的雞塊，胡蘿蔔粒和香腸放入鍋中一起翻炒。
然後把香米倒在食材上，翻炒均勻至7成熟哦。
然後倒上一罐番茄醬繼續翻炒上色。
然後把之前煮熟的去殼去頭的大蝦仁，剝了殼的海虹肉都放入鍋中，一起翻炒，然後加上豌豆，茴香碎一起翻炒。翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜飯。
燜好的米飯更加鬆軟，食材更加入味鮮嫩，各種各樣的食材混合在一起的味道一點都不衝突，簡直秒殺其他所有焗飯啊，看的小編我不停的咽口水呢。不知道有沒有喜歡這款焗飯的呢，舉個爪告訴我吧。