海鮮焗飯
剩米飯稍微加工一下，就是一份美味又營養的焗飯，裡面的內容也可以根據自己的愛好隨意更改食材，這樣的焗飯早餐午餐都適合哦
原料：米飯、彩椒、香菇、蝦仁、魷魚圈、魚豆腐、玉米粒、料酒、白胡椒粉、鹽、澱粉、蔥花、植物油、車達奶酪、馬蘇裡拉奶酪。
做法步驟：
第1步、蝦仁去蝦線切段，魷魚圈切段，用料酒，鹽，白胡椒粉，澱粉抓勻醃十分鐘備用
第2步、彩椒切丁，香菇切片，魚豆腐切片，玉米粒煮熟(罐頭玉米粒可以忽略這步）備用
第3步、鍋中倒入適量植物油，下入蔥花嗆出香味
第4步、倒入醃好的蝦仁和魷魚圈，翻炒到蝦仁變色，盛出備用
第5步、鍋中再倒入少許油，倒入彩椒丁，香菇和魚豆腐翻炒
第6步、倒入米飯和蝦仁，加少許鹽，改小火翻炒均勻
第7步、炒好的米飯放入焗碗中，上面均勻的撒上奶酪碎，放入預熱好的烤箱，180°烤10分鐘即可
第8步、海鮮焗飯就完成了，顏色誘人，美味可口
第9步、一定要趁熱吃哦，會拉絲的有木有
小貼士：
如果想要拉絲效果好就要多放些馬蘇裡拉奶酪，因為飯都是熟的，奶酪烤融化就可以了，避免烤時間長了，奶酪口感不好
來自 美食天下 樂焙兒 的作品。