舌尖上的瀘州，這裡除了有白酒之外，它的美食也是讓人留戀不已。
瀘州是一個被稱之為酒城的城市，而之所以有這個稱呼，是因為這裡是白酒產業的基地，這裡有兩大極為有名氣的白酒品牌，既然這裡的白酒如此有名，那麼與之搭配的食物也應該不會讓大家失望的，那麼小夥伴們都有吃過這裡哪些特色小吃呢？而不了解的小夥伴們，不妨看一下小編下面的介紹。
兩河桃片
首先要說的就是這裡即具有傳統風味的一道有名食物兩河桃片了，它創立於清朝時期，距離現在已經有100多年的歷史了，因為選用的是優質的糯米加入其它食材製作而成，因此做出來的陶片擁有著極為細膩的組織結構，而且它的甜度適宜，口感柔綿，更是散發著非常清新的香氣，因為十分柔軟，甚至還可以做成各種形狀，用火燒竟然能夠點燃，擁有如此獨特的風格，也難怪它如此有名了。
麻辣雞
麻辣雞可是這個地區極具有特色的傳統小吃，而它因為有著相當獨特的口感而享譽整個城市，甚至如今這道菜餚已經走出四川省，在很多城市的飯館中都有存在。不同於辣子雞是被眾多鮮紅的辣椒包圍在辣椒中尋找雞肉，這裡的麻辣雞可是相當實在的，原本嫩黃油亮的肌肉被鮮紅的辣椒油包裹著，再加上有油炸花生的搭配，顯得香氣十分濃鬱，吃上一口，更是讓人覺得十分爽麻過癮，再加上它的口感重麻重辣，因此這道菜餚十分下飯。
白糕
而除了上面的桃片以外，這裡的白糕也是非常有名的，這裡的白糕創立於1920年，擁有十分美觀的外形，而且口感甜嫩，十分爽口，但是有著極為濃鬱的香氣，因此無論是老人還是小孩子，都十分適宜品嘗，而且因為它有著以上的特點，無論是重要節日還是喜事的宴席上，都會有這樣一道點心的存在。從它創立到現在，都非常受大家的喜歡，與桃片不同的是，它選用的是上等的大米精製而成，尤其是剛出籠時候的白糕擁有著潔白如玉的光澤，看上去十分雅致美觀，更是香氣撲鼻，讓人有著非常大的食慾。
豬兒粑
豬兒粑也同樣是這個地方有名的傳統小吃，它有著極為考究的選料，而且製作精細，因此做出來的食物質量上乘，而它的口感更是懦弱不粘牙，味道十分香甜，也正因有這如此獨特的風格，而被大家稱之為這個城市的一絕，除了有鹹餡料之外，它還有甜口味的，而且餡料除了白糖之外，還會在裡面加入桂花糖或者是玫瑰糖，顯得非常獨特，更是香氣濃鬱，吃起來也甜而不膩。
泡糖
創立於清朝末期的泡糖，距離現在也有100多年的歷史了，因為選用的是上等的白砂糖與麥芽糖，包裹著眾多芝麻，又經過二十幾道工序，因此做出來的這種食物擁有著雪白的光澤，而吃起來十分香甜，更是極為酥脆，而且它還擁有不粘牙的特點。
其實在瀘州除了有白酒之外，它的美食也是非常有名的，有不少小夥伴因為它的白酒而來到這個城市，最後卻是被這裡的美食所吸引。這裡的美食有著它獨特的風味，來這裡旅行的小夥伴們可一定不要錯過呢。